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domingo, 26 de Março de 2006

Arroz integral com grelos


Ingredientes:
1 1/2 de chávena grande de arroz integral
1 cebola
3 dentes de alho
1 lata de tomate pelado
10 colheres de sopa de azeite
1 piripiri
250g de grelos de couve
1 lata de cogumelos
3 chávenas de água
sal

Pica-se a cebola, o alho e leva-se a refogar, num tacho, juntamente com o tomate, o azeite, o piripiri e sal a gosto. Depois de refogado junta-se a água. Quando ferver, adiciona-se o arroz e deixa-se cozer um pouco. Por fim, adiciona-se os grelos cortados, os cogumelos e deixa-se acabar de cozer.

Este prato pode ser feito com outro tipo de arroz, mas o arroz integral dá-lhe um gosto especial.

3 comentários:

  1. Experimentei a receita de torta de laranja que está lá mais para baixo e ficou deliciosa. Além disso, foi a primeira vez que consegui enrolar uma torta.
    Obrigada!!

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  2. Obrigada, Susy e muitos parabéns pela torta.

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  3. Sem dúvida, um excelente acompanhamento para peixe!Já experimentei e ficou mesmo muito bom!

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