Ingredientes:5 ovos
3 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha para bolos com fermento
2 chávenas de Abóbora Menina cozida
1 chávena de óleo mal cheia
1 cálice de aguardente
1 colher de sopa de erva doce
1 colher de chá de canela
Cozer bem a abóbora. Deixá-la escorrer e triturá-la. No recipiente onde já temos a abóbora triturada juntamos os restantes ingredientes. Bater tudo muito bem. Vai ao forno, em forma untada e polvilhada com farinha.
Não deixar cozer demasiado. Este bolo é bom um pouco húmido por dentro.
Não deixar cozer demasiado. Este bolo é bom um pouco húmido por dentro.
6 comentários :
Eu bem disse que tinha aguardente!!!! :oP
Gosto muito das suas receitas obrigada, os queques de abóbora ficaram uma delícia. Vou experimentar este bolo. Pena que não indica a temperatura do forno nem o tempo de cozedura.
Elsa,
aconselho a cozer a 180ºC. A partir dos 40 minutos vá verificando a cozedura. Na altura o meu forno não tinha controle de temperatura.
Um beijinho.
VOU FAZER O BOLO QUE ME PARECE MT INTERESSANTE, E FÁCIL, IREI GOSTAR CONCERTEZA, ADORO AS VOSSAS RECEITAS, OBG ATÉ SEMPRE:
Não gostei muito do teu bolo só que não leva fermento
A farinha usada é com fermento.
Enviar um comentário