sexta-feira, 29 de dezembro de 2006

Flan de tangerina e manga

Ingredientes
1 lata de leite condensado
5 dl de sumo de tangerina
1 colher de chá de raspa de casca de tangerina
2 dl de polpa de manga de lata
12 folhas de gelatina
Óleo

Colocar as folhas de gelatina a demolhar em água fria, aproximadamente 10 minutos.

Deitar o leite condensado, o sumo de tangerina, a polpa de manga e a raspa de tangerina no liquidificador. Ligar bem até ter uma consistência uniforme.

Escorrer a gelatina. Colocar num recipiente e levar ao microondas para que fique líquida.

Juntar a gelatina ao preparado anterior. Bater mais um pouco.

Untar uma forma com um pouco de óleo. Deitar o preparado e levar ao frigorífico durante 2 horas para solidificar. Desenformar para um prato e decorar a gosto.

16 comentários :

Anónimo disse...

O "casamento" parece perfeito: Tangerina e Manga! Vou testar!

A Dona do Bloguinho disse...

Não gosto de manga, mas é lindo de ver!!

Feliz Ano Novo e um grande 2007!

Raquel

Paula disse...

Deve ser excelente!

Anónimo disse...

Desculpe é só para confirmar: 1 litro de sumo de tangerina?

Miguel disse...

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_____00_______TIM_TIM__________00
____00___FELIZ 2007______ _____ ___00
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"Quem teve a idéia de cortar o tempo em fatias, a que se deu o nome de ano, foi um individuo genial.

Industrializou a esperança, fazendo-a funcionar no limite da exaustão.

Doze meses dão para qualquer ser humano se cansar e entregar os pontos.

Aí entra o milagre da renovação e tudo começa outra vez, com outro
número e outra vontade de

Acreditar que daqui para frente... tudo vai ser diferente ...!"

Carlos Drummond de Andrade

Um 2007 repleto de coisas boas ...
São os votos da Matilde e Cª e das Receitas da Ligia!

Laranjinha disse...

Não, Marta. São 0,5 litros de sumo de tangerina.

Cristina disse...

Deve ser tão bom, combina dois frutos que adoro!

Fa disse...

Um óptimo anod e 2007, cheio de coisas doces como este pudim

Mónica disse...

que cor maravilhosa ;-)

FELIZ ANO NOVO!!!

avental disse...

Que sobremesa boa! Só de vê-la, pareço o cão de Pavlov, salvo seja. Cá me fica na ideia. Bom ano.

Carla disse...

Grande ideia! Muito fixe! Eu fiz o teu pudim de cenoura com molho de chocolate quente e foi um sucesso!!!
Bom Ano!

Anónimo disse...

Desculpe a confusão. Era do cansaço.
Bom Ano Novo.

Laranjinha disse...

Obrigada pelos vossos comentários e votos. A todos um excelente ano de 2007.

paula disse...

quew excelente aspecto e quase que aposto delicioso.

bjs

Anónimo disse...

Fiz no fim de semana e só vos digo que fica delicioso, o contraste da tangerina com a manga é mesmo bom.

Anónimo disse...

Experimentei e gostei muito! Podem ver como ficou aqui