terça-feira, 19 de fevereiro de 2008

Laranja com cebola, azeite e presunto ...

Hoje de manhã ao conversar com a minha cunhada, ela falou-me de uma entrada que experimentou, este fim-de-semana no Alentejo, e que até tirou fotografia. Enviou-me então a foto de uma entrada com laranja, azeite, cebola e presunto. Que combinação tão maravilhosa - pensei. Mas será que a cebola fica ali bem? E o presunto? Com laranja parecia-me simultaneamente tão estranho quanto irresistível. Tinha simplesmente que experimentar.

Hoje foi a entrada ao jantar. Descasquei duas laranjas. Cortei-as às rodelas e de seguida reguei-as com um fio de azeite. Cortei meia cebola e dispus por cima da laranja. Por fim, coloquei presunto (2 fatias, uma por laranja).

Adorei a combinação de sabores, especialmente da laranja com a cebola! Completamente inesperado ...

13 comentários :

Elvira disse...

Experimente com cebola vermelha. Fica de arrasar...!

Beijinhos.

Anónimo disse...

Tenho de falar com esta tua cunhada! ;o)

Laranjinha disse...

Elvira
Obrigada pela sugestão.

Marizé disse...

De facto é tentador!

Beijocas

Nuno Jacinto José disse...

É estranho mas tem bom aspecto, laranja com cebola...vou experimentar...
bjs

claudia disse...

Parece tentadora esta entrada!

Anónimo disse...

Que rica ideia!

Anónimo disse...

Belissíma combinação !!! Meio exótica, até, mas deve ser absolutamente demais.

Bjs,
Paulucha.
http://www.allsogno.blogspot.com

Anónimo disse...

Nunca me teria lembrado de juntar cebola com laranja...mas esta laranja com presunto e cebola, até faz crescer água na boca. Mais uma receita a experimentar.Bjs. Bombom

Leila disse...

nossa que combinacao diferente e realmente intrigante.
bjs

Natércia Ramalho disse...

Que maravilha adorei um beijo. Natércia:))

anna disse...

Também quero experimentar...

Anónimo disse...

Que entrada tão original!

Fiquei mesmo muito curiosa por experimentar!

Sandra B.