segunda-feira, 24 de março de 2008

Salada de beterraba

Hoje a minha amiga e colega Sandra Marques, ao almoço, voltou-me a falar de uma salada de beterraba que a mãe costuma fazer e que ela adora. Resolvi experimentar e servi esta saladinha de beterraba ao jantar. Comprovei que é uma delícia e uma óptima ideia para servir a beterraba.

Cortei em cubos três beterrabas cozidas. Temperei com dentes de alho picadinhos, salsa picada, pimenta acabada de moer, umas pedrinhas de sal, vinagre e azeite. Mexi e levei para a mesa. Fácil e muito rápido.


14 comentários :

anna disse...

Adoro beterrabas... esta saladinha está bem melhor que boa na sua simplicidade aparente.

Nysa disse...

a saladinha ficou muito boa :-) parabéns e beijocas!

Elvira disse...

O meu marido adora isso. :-)

Eu nem tanto, mas faço de vez em quando só para ele.

As fótos estão lindas.

Beijinhos.

risonha disse...

eu só comi beterraba 2 ou 3 vezes mas gostei bastante. mas não sei porquê nunca me vem á mão comprá-las.
mas agora acho que tudo vai mudar, pois fiquei de olho nesta salada.

Marizé disse...

Para além de ser uma delicia, é visualmente muito bonita.

Beijocas

Guida* disse...

Adorei o blog, tem receitas deliciosas.
A beterraba é algo que nem toda a gente aprecia mas consegue-se fazer petiscos muito apetitosos, tanto de paladar como visualmente.

Parabéns!

DocesCozinhados disse...

Realmente é simples e deve ser deliciosa...

Anónimo disse...

Que excelente ideia!

Esta é uma saladinha que vou, de certeza, experimentar!

Beijinhos!

Sandra B.

Carolina Andrade disse...

Muito bom teu blog, parabéns!! Adorei as receitas. Grande beijo!!

Isabel de Miranda disse...

Tenho que experimentar esta salada de beterraba.Linda e diz que a beterraba faz bem à anemia que eu tenho...beijinhos doces

Natércia Ramalho disse...

Adoro beterraba e como bastante desde que fui operada ao peito no I P O todas as pessoas logo começam a dizer umas ás outras coma muita beterraba que faz bem eu comecei a comer nessa altura e gosto muito. um beijo. Natércia...

Anónimo disse...

Amiga que salada linda!só o visual dá água na boca.
Sabes eu não consigo comer beterraba,talvez um dia experimente.Parabéns.
bjocas,janeca!

Ti Caty disse...

Adoro beterraba, sem dúvida que vou experimentar, acho que é uma óptima ideia. As fotos são lindas. parabéns.

Anónimo disse...

Já experimentei!

Adoro Beterraba, mas nesta saladinha pareçe que fica ainda melhor! ;)

Beijinhos

Sandra B.