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quarta-feira, 9 de julho de 2008

Almoço de Domingo na Malveira

Na semana passada recebi, por email, um convite para ir almoçar a casa de um amigo recente que vive na Malveira, o Paulo. Impossível recusar. Lá estaria e comprometi-me a levar uma sobremesa.

Antes de irmos para a mesa, entretemo-nos a conversar e a petiscar Guacamole entre outros aperitivos e a beber sumo de laranja fresquinho. O Guacamole é feito com abacate triturado, cebola e tomate aos pedaçinhos e sal.

Sentados à mesa fomos presenteados com uma entrada de salmão com alcaparras, chutney de manga e tosta de sésamo. Óptimo.

O almoço foi chili, adaptado ao gosto dos presentes, porque um dos convivas não come carne de vaca.


Para sobremesa duas delícias. Uma, feita pela Cristina, com leite condensado e requeijão. Receita que encontrou no site da Nestlé. E uma mousse de ananás da minha responsabilidade.

A sobremesa com leite condensado é muito simples. Basta colocar em taças leite condensado cozido e por cima requeijão, previamente desfeito com um garfo. Uma verdadeira delícia. O requeijão ajuda a cortar o doce do leite condensado. E diga-se, que achei a sobremesa diferente e pouco usual.

Por fim, terminámos a refeição com uma ginjinha.

Depois do almoço, fomos à Fábrica das Trouxas tomar café e ainda tive tempo de espreitar e ver as fantásticas tortas a serem feitas. Depois do café, fomos a um pequeno mercado com produtos dos agricultores locais.

Perdi-me em compras. Trouxe um pé de alecrim, cenouras, alhos, cebolas, beterrabas e cerejas. Não queria perder a oportunidade de trazer algumas coisas e os preços estavam muito apetecíveis. Adorei este contacto com os vendedores. Aqui notei mesmo que estes produtos são diferentes dos apresentados nos supermercados e de alguns produtos da praça. E as pessoas, simpáticas, muito simpáticas.

18 comentários :

  1. Que maravilha de almoço.Gostei dessa sobremesa de leite condensado com requeijão.Eu também adoro ir a esses mercados.Beijinhos doces

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  2. Gostei da sobremesa de leite condensado e requeijão..que original! Malveira é perto da minha terra natal - Mafra!

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  3. Almoço bom! A sobremesa do requeijão com leite condensado ficou debaixo de olho. O meu vizinho ofereceu-nos produtos da horta do pai. Tem toda a razão, o sabor destes produtos é mesmo diferente =)

    bjs

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  4. mas que rica almoçarada.
    não há nada melhor que uns bons petiscos na companhia dos amigos, não é?

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  5. Eu adoro ir à feira ou ao mercado dos lavradores. Os produtos são mais frescos, menos industrializados, e as pessoas são tão simpáticas e falam daquilo de uma forma tão honesta que eu não resisto. E, normalmente, além de mais saudáveis, são mais baratos! Não podia ser melhor! :)

    Beijoca *
    Mariana

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  6. Um Domingo perfeito!

    Uma mesa com amigos, boa conversa e boa comida, e uma visita ao mercado. Não podia ser melhor.

    Bj

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  7. Menina também eu queria maravilhoso. Um bjo. Natércia...

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  8. Grande almoçarada... muito chique ;)
    Gostei da sobremesa e da ginjinha :)

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  9. Um almoço maravilhoso e compras ótimas que renderam fotos lindas... Esse seu blog tá uma beleza! :)
    Beijinhos!

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  10. excelnte roteiro gastronómico, bonitas fotografias, Laranjinha.

    beijinho

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  11. Porqué é que nunca me convidam para estes almoços??? :oP

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  12. Parabéns aos convivas pelas sobremesas e pela boa conversa. Obrigado e temos de repetir. as fotos estão excelentes!! Fazem parecer ainda melhor o almoço.

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  13. A sobremesa de leite condensado é mesmo muito boa!

    Já experimentei! :)

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  14. Oi estou estreando aki no seu blog, parabéns, está ótimo.
    Diga-me: como se usa o tremoço? Vejo no mercado e não sei como preparar

    aguardo resposta
    bjo

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  15. Olá Miriam
    cá em Portugal, os tremoços cozidos são servidos em cafés e esplanadas. São usados como snacks ou aperitivos para acompanhar uma cervejinha bem fresca.

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  16. Requeijão ou ricota?

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  17. Anónimo,

    no doce de leite condensado foi usado requeijão. Mas com ricota não deve ficar mal.

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