quarta-feira, 9 de julho de 2008

Almoço de Domingo na Malveira

Na semana passada recebi, por email, um convite para ir almoçar a casa de um amigo recente que vive na Malveira, o Paulo. Impossível recusar. Lá estaria e comprometi-me a levar uma sobremesa.

Antes de irmos para a mesa, entretemo-nos a conversar e a petiscar Guacamole entre outros aperitivos e a beber sumo de laranja fresquinho. O Guacamole é feito com abacate triturado, cebola e tomate aos pedaçinhos e sal.

Sentados à mesa fomos presenteados com uma entrada de salmão com alcaparras, chutney de manga e tosta de sésamo. Óptimo.

O almoço foi chili, adaptado ao gosto dos presentes, porque um dos convivas não come carne de vaca.


Para sobremesa duas delícias. Uma, feita pela Cristina, com leite condensado e requeijão. Receita que encontrou no site da Nestlé. E uma mousse de ananás da minha responsabilidade.

A sobremesa com leite condensado é muito simples. Basta colocar em taças leite condensado cozido e por cima requeijão, previamente desfeito com um garfo. Uma verdadeira delícia. O requeijão ajuda a cortar o doce do leite condensado. E diga-se, que achei a sobremesa diferente e pouco usual.

Por fim, terminámos a refeição com uma ginjinha.

Depois do almoço, fomos à Fábrica das Trouxas tomar café e ainda tive tempo de espreitar e ver as fantásticas tortas a serem feitas. Depois do café, fomos a um pequeno mercado com produtos dos agricultores locais.

Perdi-me em compras. Trouxe um pé de alecrim, cenouras, alhos, cebolas, beterrabas e cerejas. Não queria perder a oportunidade de trazer algumas coisas e os preços estavam muito apetecíveis. Adorei este contacto com os vendedores. Aqui notei mesmo que estes produtos são diferentes dos apresentados nos supermercados e de alguns produtos da praça. E as pessoas, simpáticas, muito simpáticas.

18 comentários :

Isabel de Miranda disse...

Que maravilha de almoço.Gostei dessa sobremesa de leite condensado com requeijão.Eu também adoro ir a esses mercados.Beijinhos doces

GreyScale disse...

Gostei da sobremesa de leite condensado e requeijão..que original! Malveira é perto da minha terra natal - Mafra!

Carla disse...

Almoço bom! A sobremesa do requeijão com leite condensado ficou debaixo de olho. O meu vizinho ofereceu-nos produtos da horta do pai. Tem toda a razão, o sabor destes produtos é mesmo diferente =)

bjs

risonha disse...

mas que rica almoçarada.
não há nada melhor que uns bons petiscos na companhia dos amigos, não é?

Anónimo disse...

Eu adoro ir à feira ou ao mercado dos lavradores. Os produtos são mais frescos, menos industrializados, e as pessoas são tão simpáticas e falam daquilo de uma forma tão honesta que eu não resisto. E, normalmente, além de mais saudáveis, são mais baratos! Não podia ser melhor! :)

Beijoca *
Mariana

Marizé disse...

Um Domingo perfeito!

Uma mesa com amigos, boa conversa e boa comida, e uma visita ao mercado. Não podia ser melhor.

Bj

Isabel (pipoka) disse...

Belo programa dominical!

bjs

Natércia Ramalho disse...

Menina também eu queria maravilhoso. Um bjo. Natércia...

ameixa seca disse...

Grande almoçarada... muito chique ;)
Gostei da sobremesa e da ginjinha :)

Mari Rezende disse...

Um almoço maravilhoso e compras ótimas que renderam fotos lindas... Esse seu blog tá uma beleza! :)
Beijinhos!

Luis Eme disse...

excelnte roteiro gastronómico, bonitas fotografias, Laranjinha.

beijinho

Anónimo disse...

Porqué é que nunca me convidam para estes almoços??? :oP

Anónimo disse...

Parabéns aos convivas pelas sobremesas e pela boa conversa. Obrigado e temos de repetir. as fotos estão excelentes!! Fazem parecer ainda melhor o almoço.

Anónimo disse...

A sobremesa de leite condensado é mesmo muito boa!

Já experimentei! :)

Miriam Nogueira disse...

Oi estou estreando aki no seu blog, parabéns, está ótimo.
Diga-me: como se usa o tremoço? Vejo no mercado e não sei como preparar

aguardo resposta
bjo

Laranjinha disse...

Olá Miriam
cá em Portugal, os tremoços cozidos são servidos em cafés e esplanadas. São usados como snacks ou aperitivos para acompanhar uma cervejinha bem fresca.

Anónimo disse...

Requeijão ou ricota?

Laranjinha disse...

Anónimo,

no doce de leite condensado foi usado requeijão. Mas com ricota não deve ficar mal.