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terça-feira, 1 de julho de 2008

Doce de morango


Morangos? Quem é que resiste a este fruto vermelhinho?

É uma das frutas que acho mais bonitas e cheirosas. Um morango bem maduro sabe e cheira tão bem.

Os morangos sabem bem com quase tudo. Simples, com natas, com chocolate, em bolos, em mousses, cortados em salada, etc.

O morango foi o ingrediente escolhido para esta quinzena no Rei da Colher. E que boa escolha! Para participar resolvi fazer esta sobremesa que aprendi com a minha prima Sofia. É rápida, simples e a calda de morango faz a diferença neste doce.


Ingredientes:
1 embalagem de leite condensado
2 pacotes de natas (4 dl)
8 folhas de gelatina vermelha
açúcar
morangos

1. Bater as natas em chantilly.

2. Demolhar a gelatina. Escorrer e levar ao microondas uns segundos para derreter.

3. Envolver a gelatina com o leite condensado.

4. Adicionar o preparado anterior às natas batidas. Colocar numa forma e levar ao frigorífico umas horas.

5. Triturar morangos com um pouco de açúcar. Servir o doce com esta calda.


P.S. Bati as ntas com 5 colheres de sopa de açúcar. Para a calda triturei 10 morangos com duas colheres de sopa de açúcar.

15 comentários :

  1. As fotos estão fantásticas.
    Esse doce fresquinho deve ser puro prazer.

    Bj

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  2. Como funde a gelatina no micro-ondas? Só com a água que absorveram antesou junta mais alguma?

    LPontes

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  3. Não sou fã de doces/pudins com gelatina, mas as fotos estão lindíssimas.

    bjs

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  4. LPontes,
    em relação à gelatina, coloco-a em água fria a demolhar. Depois escorro-a, coloco-a numa taça e levo ao microondas uns segundos. Fica líquida. Não acrescento água. No entanto acaba sempre por ir um pouco de água da gelatina ter estado demolhada.

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  5. Adoro estes doces... e de morango ainda por cima. Só a cor já dá outra vontade de comer ;)

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  6. Também adoro morangos!

    Este doce ficou-me debaixo d'olho! ;)

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  7. Adoro morangos!
    Está maravilhosa esta sobremesa...
    Beijinhos.

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  8. Que sobremesa bonita.
    Beijinho

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  9. http://lobos-imortais.blogspot.com/

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  10. as fotos estão lindas e a receita é excelente.
    parabéns... uma belíssima participação no rei da quinzena.

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  11. Guilherme Freitas02/07/2008, 17:41:00

    Me deu água na boca...que delícia
    Guilherme Freitas
    www.blogdacomunicacao.com.br

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  12. Adoro morangos!!!
    Esta sobremesa está com um aspecto divinal!

    Bjinho

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  13. Hummm, que receita deliciosa! Parabéns!

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  14. Trouxe um montão de morangos lá de Pouso Alegre-Minas Gerais,onde moramos...
    Acho que vou fazer essa receita,me deu água na boca...
    bjs

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  15. Esta sobremesa esta divina, as fotos então, dá vontade de comê-las.
    Fernanda
    http://mamaocomacucar.sampasite.com

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