quarta-feira, 17 de setembro de 2008

Laranja com figos, limão e mel

Como sabem gosto de visitar livrarias. Às vezes não compro nada. Mas gosto de ver o que há de novo ou simplesmente descobrir o que está exposto.

No sábado depois de um almoço com umas amigas, passei pela livraria Fnac no Chiado. Dei uma voltinha na livraria e parei na secção de gastronomia, que acho sempre pequena, mas enfim. Vi alguns livros e num deles, sobre cozinha tradicional portuguesa, descobri uma receita que me chamou a atenção. Registei mentalmente logo a ideia. Tinha que experimentar.

Cortar duas laranjas e 4 figos sem o pé às rodelas. Num recipiente intercalar as rodelas de laranja com as de figo. Juntar duas hastes de hortelã.

Fazer um sumo espremendo uma laranja e um limão. Neste sumo dissolver uma colher de sopa de mel.

Colocar este molho por cima da laranja e do figo. Levar ao frigorífico.

Esta sobremesa é muito agradável. Gostei da ideia de juntar o figo com a laranja, ideia que até acho invulgar.

14 comentários :

Fernando Vasconcelos disse...

É curioso. Eu também acho a secção de música sempre pequena ! :-)

Isabel (pipoka) disse...

As ideias para "dar a volta" ao figo são sempre bem-vindas! Também quero experimentar essa conjugação com laranja.

Apesar de tudo, a Fnac ainda é a livraria que tem mais livros de gastronomia...

bjs

PS - espero que tenhas gostado do almoço com as amigas...

Marizé disse...

Ai como é bom um almoço descontraido com as amigas!

Realmente a combinação de figo e laranja é novidade para mim, não sei o que aconteceu aos ares do Ribatejo, pois os figos andam desaparecidos.

Beijo

kuka disse...

Tem um cheirinho Algarvio.

Vina disse...

Essa sobremesa deve ser uma delícia!! E fresquinha deve saber tãããããããããoooo beeemmmmm!! Beijocas.

risonha disse...

como disse o kuka, tem mesmo um cheirinho do meu Algarve.

também costumo dar volta à secção de gastronomia nas livrarias e por vezes saio de lá com boas ideias... rsrsrsrs

Fer Guimaraes Rosa disse...

Figos galore!! :-)
Adorei essa ideia, parece tao refrescante...
beijaooo,

Marula disse...

Simples, diferente e parece deliciosa! Eu adoro misturas frutas!

Beijos!

Valeria disse...

Uma apresentação fina e delicada sem dizer que é bem saudável!!
Bjs

ameixa seca disse...

Como sou uma apaixonada por figos... não resisto a esta receita. Deve ser super delicioso!

Retalho de Lua disse...

Adorei estas receitas com figos, a da salada e esta. Uma pena não encontrar figos frescos por aqui, mas logo aparecem. Vou tentar não esquecer de fazer estas receitinhas. Acredito que com um fio de azeita a salada ficaria melhor.
beijinhos

Maria Lua disse...

Vou fazer porque ainda temos muitos figos nas nossa figuerias.
Obrigado pela partilha!
:-)

Vânia Costa disse...

Parece-me muitissimo bem =)

Já adicionei este blog na minha listinha de cozinheiros com alma...

Se quiser visitar o meu (http://saboresdaalma.blogspot.com/), apesar de novinho espero que chegue tão longe como este...

Bom, continuação de bons cozinhados*

Nysa disse...

as fotos estao lindas!!! que cores ;-) adorei!