quarta-feira, 17 de Setembro de 2008

Laranja com figos, limão e mel

Como sabem gosto de visitar livrarias. Às vezes não compro nada. Mas gosto de ver o que há de novo ou simplesmente descobrir o que está exposto.

No sábado depois de um almoço com umas amigas, passei pela livraria Fnac no Chiado. Dei uma voltinha na livraria e parei na secção de gastronomia, que acho sempre pequena, mas enfim. Vi alguns livros e num deles, sobre cozinha tradicional portuguesa, descobri uma receita que me chamou a atenção. Registei mentalmente logo a ideia. Tinha que experimentar.

Cortar duas laranjas e 4 figos sem o pé às rodelas. Num recipiente intercalar as rodelas de laranja com as de figo. Juntar duas hastes de hortelã.

Fazer um sumo espremendo uma laranja e um limão. Neste sumo dissolver uma colher de sopa de mel.

Colocar este molho por cima da laranja e do figo. Levar ao frigorífico.

Esta sobremesa é muito agradável. Gostei da ideia de juntar o figo com a laranja, ideia que até acho invulgar.

14 comentários:

  1. É curioso. Eu também acho a secção de música sempre pequena ! :-)

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  2. As ideias para "dar a volta" ao figo são sempre bem-vindas! Também quero experimentar essa conjugação com laranja.

    Apesar de tudo, a Fnac ainda é a livraria que tem mais livros de gastronomia...

    bjs

    PS - espero que tenhas gostado do almoço com as amigas...

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  3. Ai como é bom um almoço descontraido com as amigas!

    Realmente a combinação de figo e laranja é novidade para mim, não sei o que aconteceu aos ares do Ribatejo, pois os figos andam desaparecidos.

    Beijo

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  4. Essa sobremesa deve ser uma delícia!! E fresquinha deve saber tãããããããããoooo beeemmmmm!! Beijocas.

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  5. como disse o kuka, tem mesmo um cheirinho do meu Algarve.

    também costumo dar volta à secção de gastronomia nas livrarias e por vezes saio de lá com boas ideias... rsrsrsrs

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  6. Figos galore!! :-)
    Adorei essa ideia, parece tao refrescante...
    beijaooo,

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  7. Simples, diferente e parece deliciosa! Eu adoro misturas frutas!

    Beijos!

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  8. Uma apresentação fina e delicada sem dizer que é bem saudável!!
    Bjs

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  9. Como sou uma apaixonada por figos... não resisto a esta receita. Deve ser super delicioso!

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  10. Adorei estas receitas com figos, a da salada e esta. Uma pena não encontrar figos frescos por aqui, mas logo aparecem. Vou tentar não esquecer de fazer estas receitinhas. Acredito que com um fio de azeita a salada ficaria melhor.
    beijinhos

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  11. Vou fazer porque ainda temos muitos figos nas nossa figuerias.
    Obrigado pela partilha!
    :-)

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  12. Parece-me muitissimo bem =)

    Já adicionei este blog na minha listinha de cozinheiros com alma...

    Se quiser visitar o meu (http://saboresdaalma.blogspot.com/), apesar de novinho espero que chegue tão longe como este...

    Bom, continuação de bons cozinhados*

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  13. as fotos estao lindas!!! que cores ;-) adorei!

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