domingo, 7 de Dezembro de 2008

Almoço de aniversário

Ontem o dia esteve chuvoso e cinzentão. De Lisboa à Malveira, onde fui à festa de aniversário do Paulo, esteve quase sempre a chover. Mas festa é festa, e mesmo a chover é tempo de comemorar.

Começámos a comemoração do seu aniversário com umas entradinhas. Frutos secos, tostinhas, espetadinhas de queijo, fiambre, paté de atum, moelinhas guisadas, etc.

Moelinhas guisadas.


O prato principal foi Cozido à Portuguesa, feito pela Dona Antonieta.

Depois do cozido, tivemos para sobremesa um crumble de maçã com marmelo e ameixa, um doce de chocolate e mascarpone, feito pela Cristina que conquistou todos os convivas, um bolo rei folhado e , naturalmente o bolo de aniversário.

Crumble de maçã com marmelo e ameixa. Receita adaptada desta. Apenas acrescentei as ameixas, que deixei a macerar no vinho do Porto.

Bolo rei folhado.

Doce de chocolate e queijo mascarpone.

A minha cunhada Cristina tem sempre a capacidade de nos surpreender com as suas sobremesas. Numa outra festa apresentou-nos um doce com requeijão e leite condensado cozido. Simples, mas excelente. E agora, deixou-nos a salivar com este doce de chocolate e queijo mascarpone. Uma delícia.

Depois da festa, seguiu-se um cafézinho na Fábrica das Trouxas (doce típico da Malveira) e a vontade de visitar as bancas dos agricultores da região que, normalmente aos sábados estão ali instaladas.

10 comentários:

  1. Com umas entradinhas tão apetecíveis e um belo Cozido à Portuguesa, ainda ficou "estômago" para essas sobremesas de comer e chorar por mais?
    Não é muito vulgar encontrar Bolo Rei folhado, mas deve ser muito agradável. E esse doce de Chocolate e Requeijão não dá direito a receita?
    Parabéns ao Paulo pelo aniversário, à Cristina pelos doces, à D.Antonieta pelo Cozido, e a si pela magnífica Reportagem!!!Bom Feriado. Bjs. Bombom

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  2. Ate parece um almoco gourmet (bjs frescos da Dinamarca) ;o)

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  3. Puxa! Só de ver as fotos jä apetece comer outra vez...
    Espero que todos tenham gostado.
    Se quiserem "googlar" onde estamos procurem por Niväa...
    Até breve
    E gostei do detalhe "Dona Antonieta" dá um ar caseiro à coisa ehehehe

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  4. interesso-me muito por essa nova sobremesa ;-)))

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  5. Maravilha de almoço. Receitas dessas só num livro que descobri neste blog: www.grandelivrodoschefs.blogspot.com e que fui a correr comprar... eheh. Parabéns por este blog, bjs, Guida

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  6. Este cardápio está maravilhoso!!!

    Bjs...

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  7. O que é que está na 1ª foto? Não consigo lá chegar...

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  8. Kitty,

    na primeira foto são Vol au Vents recheados de queijo Filadélfia (tipo creme de queijo).

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  9. Nossa cda coida q vc apresenta..aqui..maravilhosas!!

    Bom..queria saber a receita deste doce de chocolate com queijo mascapone ... deve ser uma delicia tbm !!

    bom tbm desejo um feliz ano novo!!

    depois va ao meu blog

    http://liguba.blogspot.com

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