domingo, 7 de Dezembro de 2008

Zimbro

Bagas de Zimbro.

Encontrei estas bagas na loja/café da Dona Natália (Casa Pereira) nas Penhas da Saúde, Serra da Estrela. Assim que entrei na loja vi um saco cheio de bolinhas pretas e fiquei curiosa.

"Zimbro - disse-me a senhora. É bom para muita coisa, dor de barriga, chá, para colocar nos cozinhados de carne e o licor de zimbro é uma maravilha. Quer provar?"

11 comentários:

  1. Minha querida és uma mulher de sorte!Ainda não encontrei.Um beijinho...

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  2. Querida Natércia,

    em Lisboa não faço ideia onde as poderá encontrar.

    Beijinhos,

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  3. Apanhei muitas dessas bolinhas quando era pequena e ia para a serra fazer pick-nick com a familia, penso que era para o meu avô e tios meterem na aguardente:-)
    Bjs

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  4. Imprescindível no chucrute e pratos de caça. :-)

    Beijinhos.

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  5. Lindas; estas bagas de zimbro! Será que a aguardente ou licor de zimbro dá para aromatizar os cozinhados???
    Se assim fosse, podia dar utilidade a uma garrafinha que me ofereceram faz tempo!...Bjs. Bombom

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  6. Olá Bombom,
    não sei se o licor ficará bem nos cozinhados.

    Bjs

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  7. ahhhhhhh tive que ir ao wikipedia para saber o que é ;-))) em alemao é wacholderbeeren e é coisa que temos cá em casa para assados. eu própria nunca usei! licor ainda nunca bebi. beijocas

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  8. Há Zimbro em Lisboa no Corte Inglês.Os preços são elevaditos , quer no supermercado, quer na loja gourmet, mas para encontrar certas coisas vale a pena.
    Por incrível que pareça, há produtos açoreanos no super : bolos lêvedos de S. Miguel (furnas), massa sovada, queijos de diversas ilhas, ananás (de estufa)...
    Há doces de ovos em que fica bem o zimbro. Há um doce (de ovos)típico de Sesimbra que se chama zimbro.

    Bons cozinhados

    Lis

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  9. Nada a agradecer! Com muito gosto visito o seu blog. Cá em casa somos os 4 interessados em Gastronomia.

    Lis

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  10. Olá a todos! Ainda na semana passada estive com a D. Natália e, caso vos interesse, o Zimbro continua lá, dentro da dita tacinha, à espera de ser vendido... é uma coisa bastante comum na serra da estrela e costuma haver quase sempre! aproveitem um fim de semana a este destino maravilhoso e nao deixem de visitar a sra d natalia e comprar o zimbro e o maravilhoso licor... vale a pena!
    bj Diana
    caixinhadastrapalhadas.blogspot

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