quinta-feira, 5 de Novembro de 2009

Febras na frigideira com pimentos e cebola

Há dias em que chego a casa e a vontade de fazer pratos elaborados ou que exijam "receita" é muito pouca. Num desses dias deixei febras a descongelar para o jantar e, como estava num dia em que me apetecia ser criativa, resolvi improvisar.

Numa frigideira coloquei três dentes de alho picados, azeite e 1/4 de pimento vermelho e 1/4 de pimento verde cortados em tirinhas, que tinha guardado no congelador. Levei ao lume e deixei cozinhar um pouco. De seguida juntei as febras temperadas com uma folha de louro partida e sal. Na frigideira temperei ainda com pimenta verde em grão e uma malagueta. Acrescentei uma cebola cortada em meias luas, borrifei com um pouco de vinho branco e deixei acabar de cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando.

Servi com coentros picados e acompanhei com arroz branco e salada de alface e tomate.

Febras na frigideira com pimentos e cebola, um improviso que resultou muito bem.

18 comentários:

  1. E tem cá um aspecto! Os teus improvisos andam a deixar-me deliciada!

    Beijo grande *
    Mariana

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  2. óptimo e colorido. adoro os temperos!!! beijos

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  3. Mas que bom aspecto e calha mesmo bem porque hoje tirei febras para o jantar e adoro pimentos e cebola, que bela combinação!

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  4. Estes improvisos ficam sempre de comer e chorar por mais.
    Fotos lindas como sempre!
    beijinho

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  5. Este improviso ficou fantástico!!!!

    Beijinhos :)

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  6. E assim nascem as obras de arte.....de improvisos...
    Ficou muito colorida e com um aspecto delicioso...
    Obrigado por partilhares...
    beijinhos e boa semana...

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  7. Esta uma receita muito colorida e com um aspecto super apetitoso.
    Beijinhos

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  8. Tem um aspecto maravilhoso e colorido, exactamente como eu gosto... Está lindo...Vai para a minha listinha...

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  9. As tuas febras ficaram magníficas.
    Há dias assim, com pouca coisa sai um prato divino.

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  10. Oi
    Eu não almocei ainda,
    queri um prato dessa delicia
    agora.
    Que blog pra deixar à gente
    com água na boca.
    Beijos...
    Lucia.
    www.blogdalucia.com

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  11. Às vezes os improvisos saem melhor que seguir uma receita muito elaborada!
    Estas febras ficaram com óptimo aspecto!!!
    Beijocas*

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  12. Tem mesmo bom aspecto! E adoro comidas assim coloridas :)

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  13. Voltei só para dizer que foi o nosso jantar de ontem e que ficou óptimo!

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  14. Laranjinha que aspecto!!!! UAU!! esta um prato lindo!!! E devia estar mto saboroso!!! GOSTEI IMENSO!

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  15. um improviso em peras laranja. esta delicioso.
    beijocas

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