Respondendo ao simpático desafio da Moira, hoje para o 2º aniversário da Tertúlia de Sabores preparei umas peras douradas. Para saberem mais pormenores sobre o evento visitem a Tertúlia.
Ingredientes:
3 peras Rocha
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de mel
Amêndoas laminadas torradas
Framboesas
Gelado de baunilha ou de nata
Maple Syrup
1. Descascar as peras e cortar em metades.
2. Derreter a manteiga, numa frigideira antiaderente, e adicionar o mel.
3. Alourar as peras na mistura de manteiga e mel durante 10 minutos, em lume médio, rodando as peras para que fiquem douradas.
4. Servir as peras acompanhadas de framboesas e gelado de baunilha. Polvilhar com amêndoas laminadas torradas e por fim, regar com maple syrup.
Esta minha proposta foi inspirada numa receita publicada na revista Blue Cooking nº 35 de Janeiro de 2009.
Para a Moira e para a Tertúlia de Sabores, muitos parabéns e muitos anos de vida.
Essas pêras ficaram fantásticas!!
ResponderEliminarAdorei esse caramelizado :)
Boa participação!!
Bjocas
Muito tentador, diria mesmo, irresistível.
ResponderEliminarParabéns.
É uma óptima escolha para o desafio da "Tertúlia de Sabores".
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Muito bom aspecto. Só uma questão, o que é maple syrup?
ResponderEliminarMaravilhoso!.. adorei a combinação de sabores..e o aspecto!
ResponderEliminarbeijinhos (*.*)
Fotos lindas e deve ter ficado ótimo!
ResponderEliminarObrigada pela contribuição, gostei muito da sugestão e claro que também a vou fazer, adorei o aspecto crocante das peras e a combinação com o gelado.
ResponderEliminarUm grande beijinho
Moira
Que maravilha de receita! Simples e ao mesmo tempo tão sofisticada!!!
ResponderEliminaradorei!!!
Nossa, que sobremesa linda, faço minhas as palavras da Tatiana, simples e sofisticada ao mesmo tempo. As fotos estão incríveis :-)
ResponderEliminarEstas sobremesas de fruta são as minhas favoritas :)
ResponderEliminarUm aspecto simplesmente delicioso :)
ResponderEliminarbeijocas grandes
Yummy Yummy!!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
estou a a babar com estas perinhas:-)
ResponderEliminarmaravilhosas