Próximos Workshops
Algés 23 de Setembro de 2017
Sábado:
10h30 - 13h30      Receitas para o Outono
Porto 30 de Setembro de 2017
Sábado:
10h30 - 13h30      Receitas Rápidas para o Jantar
 
 
15h30 - 19h00      Vamos Fazer Pão?

sábado, 17 de abril de 2010

Morcela com ananás


Para a festa de aniversário do meu cunhado fiz algumas entradinhas, todas muito rápidas e agradáveis. Uma dessas entradas foi morcela com ananás, combinação que me faz lembrar os Açores.

Ingredientes:
150 g de pão
1/2 morcela cozida
2 rodelas de ananás ou de abacaxi
mel e cebolinho q.b.

1. Cortar o pão em pedaços e torrá-los.

2. Cortar as rodelas de ananás em quartos.

3. Cortar a morcela às rodelas e dispô-las em cima do ananás. Barrar com um pouco de mel e levar ao forno a gratinar.

4. Retirar do forno, polvilhar com cebolinho picado e servir com as tostas.

Quem preferir pode retirar a côdea ao pão.

Esta receita é da revista Mulher Moderna na Cozinha nº 10, Março de 2010.

5 comentários :

  1. Que excelente combinação!!!:*

    ResponderEliminar
  2. HUUMMMM!!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

    ResponderEliminar
  3. Já experimentei ficou excelente :) Só que me enganei e pus o cebolinho antes de ir ao forno :P Tenho de fazer a receita de novo que chatice... hihihi

    Confirmo é uma verdadeira delicia.

    ResponderEliminar
  4. Se esse morcela for dos Açores, então, deve ter ficado divinal, com um travozinho picante... já estou com fome :P beijinhos

    ResponderEliminar