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quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Em Perúgia com a boca a saber a chocolate


Chegámos a Perúgia ao princípio da noite, vindos de Roma. Uma das primeiras coisas que fizemos foi procurar um restaurante para jantar. Depois de passarmos pelo centro histórico cheio de esplanadas e de gente na rua, de ver alguns menus, optámos pelo Il Falchetto, um restaurante de comida típica da região da Úmbria.

É bom chegarmos a uma cidade e sermos bem recebidos gastronomicamente. Quando sou bem recebida, lembro-me sempre do episódio sobre os Açores, do programa No Reservations, em que Anthony Bourdain diz que os povos que não dão importância à comida são povos compostos por pessoas sem graça. Em Itália as pessoas são belíssimas e a comida, mamma mia, così buona! Perúgia não foi excepção.

No Il Falchetto comemos penne com molho de tomate e azeitonas, escolha da Graciete, gnocchi de espinafres com ricotta e molho de tomate no forno, opção do Ricardo, risotto de gambas com courgette e tomate cereja, preferência do Nuno e eu rendi-me aos tortellacci com abóbora e açafrão. Uma refeição deliciosa e um excelente cartão de boas-vindas a esta cidade.


Depois do jantar, seguiu-se um passeio pela zona histórica e uma paragem na gelataria Gambrinus. Aqui o gelado de melancia foi uma revelação. Por Itália escolhi sempre que possível as gelatarias com a palavra artigianale. Esta palavrinha faz muita diferença quando se fala em sabor e qualidade. A Gambrinus, em Perúgia, tornou-se uma das nossas gelatarias de eleição desta viagem.

O centro histórico de Perúgia é feito de ruas estreitas, edifícios de pedra bem cuidados, uma zona central cheia de esplanadas e espaços comerciais. É notória a antiga presença dos etruscos e romanos. Aqui visitei o Palazzo dei Priori e a Catedral de San Lorenzo. Andei pelas ruas pequenas e estreitas, passei pelo Arco Etrusco e contemplei a paisagem envolvente. Gostei de Perúgia. Uma cidade interessante, sem o peso de turistas que encontramos em Roma, e muito acolhedora. Uma cidade em que senti que conseguia pensar e olhar. Mas não podia sair de Perúgia sem provar o seu famoso chocolate!


Antes de partirmos rumo a Assis, fizemos uma visita à Augusta Perusia, uma lojinha decorada com cartazes alusivos a filmes em que o chocolate é protagonista. Aqui encontrámos diferentes tipos de massa com chocolate, gelados e pequenos bombons com nomes apelativos, alguns de artistas italianos como Leonardo da Vinci, Caravaggio, entre outros, e o famoso Baci que ajudou a afirmar Perúgia como a cidade do chocolate.


Eu quase que me perdia perante a montra de bombons com ar delicioso e convidativo. Experimentei vários, alguns repeti e não contente, ainda provei uma bolinha de gelado de chocolate. Que "chocoloucura"! E foi com a boca a saber a chocolate que seguimos viagem.

14 comentários :

  1. Enfim...perfeito!! A cidade é linda, as fotos lindas...o menú do restaurante uma delícia...os chocolates... que tentação! Faço minhas as tuas palavras..."chocoloucura"!
    Bjs

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  2. Também só tenho uma palavra: Chocoloucura!!!!
    Beijinhos

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  3. Itália é linda! A comida uma tentação! E sim aqui aplica-se bem a palavra chocoloucura!!!!!

    Beijinhos

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  4. Um dos meus destinos preferidos e que hei de visitar, com tempo ,para poder aproveitar tudo...

    Bjoka
    Rita

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  5. quem me dera lá ter estado também, nem que fosse para comer um geladinho desses..

    jinhos

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  6. Que bom que podermos viajar convosco
    Os chocolates estão deliciosos
    Beijinho

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  7. Adorei as imagens e fiquei muito contente por teres gostado desta pequena cidade tão especial para mim! :0)
    João Francisco

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  8. Eu fui a Itália uma vez, mas tenho o sonho de lá voltar

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  9. Márcia,
    Itália é um país que vale mesmo a pena visitar. Acho que nos faz sonhar e fica uma enorme vontade de voltar.

    João,
    muito obrigada eu, por me teres falado de forma tão fantástica sobre Perúgia. Gostei muito.

    Mané,
    os chocolates foram a minha perdição. Tão bons. :)

    Susana Matias,
    ias adorar os gelados. A fama dos gelados italianos é autêntica. São fabulosos.

    Ana Rita,
    vai. Tenho a certeza que vais adorar.

    Ana,
    eu mais uma vez adorei Itália. Qualquer pequena localidade tem imensas coisas interessantes, a paisagem na Toscânia é fabulosa e claro, a comida é excelente. A "chocoloucura" também faz parte! ;)

    Nelinha e Sofia Lopez,
    muito obrigada.

    Um beijinho e votos de bom fim-de-semana.

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  10. Bom dia,

    Quero deixar aqui meus cumprimentos pelo blog tão lindo que você possui!

    As fotos da Itália me deixaram encantadas, bem como todas as receitas e todo o capricho!

    Um abraço,
    Muito Prazer
    Renata

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    1. Renata,

      muito obrigada.

      Um beijinho grande.

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  11. Boa noite,
    estou em uma cidade dentro da amazonia e feliz por acessar seu blog. De muito bom gosto. Percebo que alem da culinaria tem sensibilidade para a fotografia. Os angulos do casario que registra são muito bonitos.
    Parabens.

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    1. Olá João,
      fico muito contente com a sua visita. Numa cidade dentro da Amazónia, deixou-me curiosa.
      Obrigada.

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  12. Como vou morar lá, adorei as dicas.
    Arrivederci

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