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quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Uma deliciosa sugestão para oferecer este Natal


O espírito do Natal já chegou. Esta é uma das épocas mais bonitas do ano. Enfeitam-se as ruas, pensa-se nas festas com a família, nos doces, como enfeitar a mesa de Natal, e claro nos presentes. Nos últimos anos tenho procurado, sempre que posso, oferecer presentes personalizados. O ano passado fiz bolachinhas e coloquei num frasco com uma fita colorida. Outro ano, fiz frasquinhos com sal colorido, branco, preto e rosa, ou só branco e preto, colocado em camadas. Este ano a revista Saber Viver lançou-me o desafio de pensar num presente faça você mesmo e decidi apresentar outra ideia. Um frasco com os ingredientes secos para fazer um bolo de chocolate com nozes e especiarias, a lembrar alguns dos sabores desta época do ano.

Para isso escolhi um frasco com aproximadamente um litro de volume e de seguida coloquei os ingredientes por camadas. Comecei por colocar o chocolate, de seguida as especiarias, o açúcar, a farinha e por fim as nozes picadas, de modo a formar camadas coloridas. Arranjei uma etiqueta e coloquei-a no frasco. Quem quiser pode ainda decorar com uma fita bonita e não esquecer de anexar a receita do bolo.


Bolo de chocolate com nozes e especiarias

Conteúdo do frasco:
275 g de farinha com fermento
250 g de açúcar amarelo
60 g de chocolate em pó
2 g de canela
2 g de gengibre em pó
125 g de nozes picadas

Ingredientes:
1 frasco de bolo de chocolate com nozes e especiarias
5 ovos grandes
1,5 dl de leite
1 dl de azeite
manteiga para untar a forma


1. Colocar todos os ingredientes numa taça e mexer muito bem.

2. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC numa forma, com 26 cm de diâmetro, untada com manteiga durante 30 a 35 minutos.


Para servir, o bolo pode ser decorado com açúcar em pó ou barrado com uma cobertura de chocolate.


Ingredientes para a cobertura:
150 g de chocolate com 70% de cacau
1 colher de sopa de manteiga sem sal
7 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de açúcar em pó


1. Derreter o chocolate em banho-maria com a manteiga.

2. Depois de derretido, adicionar o leite e o açúcar. Mexer muito bem.

3. Barrar o bolo com a cobertura de chocolate.


O bolo fica delicioso. Com um maravilhoso sabor a chocolate e um toque misterioso da canela e do gengibre. A quantidade de gengibre pode ser aumentada, dependendo do gosto.

63 comentários :

  1. Ano passado fiz isso com a massa das panquecas, ofereci os ingredientes secos em frasquinhos, com a receita a acompanhar :)

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  2. Excelente sugestão!
    Obrigada pela partilha!
    Beijinhos

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  3. Boa ideia! Por quanto tempo se mantém?

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    1. Lucífera,

      se o frasco ficar mesmo muito bem tapado, aguenta-se aproximadamente por dois meses.


      Um beijinho.

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  4. hummmm que ideia boa... :) é realmente um óptimo presente de Natal.. :)
    um beijinho

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  5. Adorei a ideia e fica lindo! Parabéns :)

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  6. Ola Isabel... Parabéns pela ideia achei super interessante e original... Eu tenho também um blog de cozinha e gostaria de saber se poderia partilhar esta ideia lá... obrigada pode responder para o meu mail saraig.sarita.13@gmail.com e o meu blog http://paladaresdapaparoca.blogspot.com...

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    1. Olá Sara,

      partilhe à vontade indicando o nome e link do Blogue. Se utilizar alguma imagem do Cinco Quartos de Laranja, agradecia que indicasse o nome do blogue e fizesse um link para o respectivo apontamento.

      Um beijinho.

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  7. Isabel,
    Acho sempre estas ideias deliciosas e além disso lindas.
    Bjnhos

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  8. Óptima ideia! Por aqui também já começaram os preparativos natalícios e há algo desse género :)
    Beijinhos

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  9. Adorei a ideia :D
    Beijinhos*

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  10. É uma óptima ideia, adorei :D

    Beijinhos :D

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  11. Adorei a ideia! Vou fazer isso :D

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  12. Ficou lindo, e muito apelativo!

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  13. Adorei esta ideia, já ando a namorá-la há algum tempo. :)

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  14. Que ideia espectacular!...Adorei!
    Vai ser sem dúvida, um dos mimos a colocar nos cabazes que estou a preparar. Só gostaria que me dissesse, se posivel, qual o tamanho do frasco, para conseguir colocar lá todos os ingredientes secos.
    Mais uma vez, espectacular!

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    1. Caro Anónimo,

      o frasco tem que ter pelo menos 900ml (quase um litro) de capacidade.


      Um beijinho.

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  15. Achei a ideia muito gira! É mais uma dica para fazer os presentes de Natal deste ano. As etiquetas estão espectaculares...será que poderia dizer-me como as arranjou? Poderia partilhá-las? Deixo o meu email (lilianarrocha@gmail.com). Obrigada

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    1. Caro Anónimo,

      as etiquetas são da autoria da Saber Viver e poderão ser descarregadas no blogue da revista.


      Um beijinho.

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  16. Ontem vi o seu livro"cozinha para dias felizes" e ao folheá-lo não resisti a comprá-lo.Tem um ar acolhedor e caseiro...e sobretudo honesto.Gosto do seu blogue que tenho seguido "clandestinamente" há algum tempo :).
    Como sou uma devoradora de livros já comi o seu completamente, retirando aqui e ali receitas de carne e peixe para os meus carnívoros cá de casa e retirando todas as possibilidades vegetarianas para mim e para a minha filha mais nova.
    Deparei-me com o fantástico bolo de medronhos e por aqui acabo "oferecendo-lhe" a minha versão com estes fantásticos frutos:http://cozinhadascores.blogspot.com.es/2010/10/clafoutis-de-medronhos.html . Parabéns.

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    1. Borboleta Africana,

      muito obrigada pelo seu comentário. Fico muito contente que tenha gostado do meu livro. Espero que venha a ser uma deliciosa companhia e que ajude a fazer muitos dias felizes.

      Adorei a sua sugestão com os medronhos.

      Um beijinho.

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  17. Ohhhhh, tão gira a ideia!!!! :D Adorei! :)

    E o bolo é uma maravilha, os bolos com noz e azeite ficam com um sabor único e especial :)

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  18. obrigada pela sugestão!Vou "roubar" a ideia!
    bj

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  19. Adorei a sugestão :) Qual será o máximo de antecedência com que se pode preparar? Obrigada, um grande beijinho *Sofia

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  20. Também costumo oferecer pelo natal presentes personalizados. Acho que têm outro valor.
    Adorei a sugestão deste bolo em frasco;)

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  21. quem receber uma prenda assim vai adorar de certeza :) gostei muito :)beijinhos

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  22. Que ideia encantadora! Adorei!!
    Não só o frasco é lindo, como o bolo delicioso! Acho que qualquer guloso adoraria receber uma prendinha assim:)
    Beijinhos

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  23. Qual a capacidade dos frascos para os ingredientes desta receita?
    Obrigada

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    1. Ola Ana,

      para este ingredientes o frasco tem que ter pelo menos 900ml de capacidade.


      Um beijinho.

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  24. Muito gira a ideia! Acho que vou aceitar a sugestão para o aniversário de um amigo! ;)

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  25. Olá
    Já conhecia esta ideia, aqui www.facebook.com/receitasaladina
    Comprei bolachas de coco com avelã, muffins de chocolate e amendoa, mas tem muito mais doces que ainda vou experimentar, estes que provei eram simplesmente uma delícia. Sem trabalho quase nenhum e a preços bastante convidativos!
    Por acaso até é bastante conhecida, saíu aqui há dias na revista do Correio da Manhã.
    Para quem não quer ter trabalho é o ideal, são frascos lindos, muito mais giros ao vivo do que nas fotografias...

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  26. Aladina???
    Conheço sim!!

    Tem um arroz doce maravilhoso. Sai-me sempre bem.

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  27. Se fosse só o arroz doce... é uma ideia genial, ou melhor de génio, como diria a ALADINA!!! :)

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  28. Que ideia fantástica!
    parabéns. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  29. Mas que boa ideia, que boas receitas, e que bom blogue! E só hoje é que o descobri, tudo porque vi o livro à venda e não resisti à tentação de o desfolhar. Parabéns ;)

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  30. Não tenho qualquer dúvida de que o bolo esteja fabuloso, mas a ideia por trás dele é simplesmente genial!!!

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  31. Que ideia original!

    Acho que vou aproveitá-la para surpreender os meus entes queridos este Natal ;p
    Tem sugestões de outras receitas de bolos para colocar no frasco? É giro ter 3 ou 4 pessoas diferentes e dar um frasco a cada uma com diferentes receitas...

    Beijinhos, muito sucesso*

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    1. Caro Anónimo,

      sugiro que coloque no jarro apenas os ingredientes secos das seguintes três receitas:
      - Bolo
      de tâmaras e nozes
      ;
      - Bolo inglês com farinha de alfarroba e frutos secos;
      - Brownie de chocolate e avelãs.


      Um beijinho.

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  32. Cara Laranjinha,

    O problema que se levanta nesses 3 bolos que sugeriu é q quando estamos a fazer a receita e diz, por exemplo, "juntar o açucar com a manteiga" como vou tirar o açucar do frasco sem deixar cair o resto? Por exemplo, se a farinha estiver imediatamente abaixo do açucar, vai acabar sempre por cair para a bacia... Não há uma divisão fixa entre os diferentes ingredientes dentro do frasco.
    No bolo de chocolate com nozes e especiarias, a receita faz-se juntando todos os ingredientes de uma vez, daí n se levantar este problema. Nos restantes bolos, os ingredientes sólidos, embora n misturados, estão todos juntos.
    Espero ter-me feito entender... Beijinhos*

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    Respostas
    1. Olá,
      sim, é verdade o que diz. A receita do bolo de chocolate foi feita para ser no frasco. As outras terão que ser adaptadas. Por exemplo, se quiser pode colocar o açúcar dentro de um saquinho, dentro do frasco. Mas a do chocolate é dita e feita, para este efeito, como se costuma dizer. Espero ter ajudado.

      Um beijinho.

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  33. Laranjinha, esta ideia é excelente, adoro oferecer presentes de partilha, a 'duas mãos', como é o caso destes bolos em frascos. Ainda ontem ofereci a uma amiga um frasco com a mistura para biscoitos de Aveia e Chocolate. Sei que vai adorar fazê-los com os sobrinhos.
    Bem hajas e Boas Festas!

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  34. Adorei a ideia... é uma óptima sugestão para o próximo Natal. Boas festas.

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  35. adorei. Estou a adorar o site.

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  36. Isabel,
    Os seus mimos têm tão bom gosto! Adoro o modo como elabora as suas apresentações. Parabéns!
    Um beijinho e continue a oferecer-nos boas postagens.
    Gigi

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  37. Só hoje descobri essa dica apaixonante! Adorei, quero oferecer a todos os meus queridos! Obrigada por compartilhá-la (e lembrá-la agora, no fim do ano). Beijos!

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  38. Só hoje descobri o teu blog e era mesmo disto que estava à procura.
    De eu espaço de culinária cativante, com imensas receitas nada complexas deliciosas e rápidas.

    Beijinhooos

    http://princesasemtiara.blogs.sapo.pt/

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  39. Nunca usei azeite em bolos. Não se sente o sabor? Obrigada

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    1. Katya,
      neste bolo o sabor do azeite nem se nota.
      Fica muito bom.
      Espero que goste.
      Feliz Natal.

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  40. Laranjinha,vc poderia de einviar o arquivo das etiquetas,porque entro no site,e consta página não encontrada. Meu e-mail: izabeke@yahoo.com.br

    Muito obrigada.

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  41. Posso trocar essa farinha por integral e esse açucar por demerara ou mascavo, o oleo pelo de coco?

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  42. Boa tarde
    Tem receitas assim mas de menor quantidade. Por exemplo cookies.
    Esta rec da para quantas pessoas?
    Obgda

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    Respostas
    1. Olá boa tarde,
      por acaso não tenho. Esta receita dá para um bolo para 10 pessoas.

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  43. Laranjinha, esta ideia é excelente, adoro oferecer presentes de partilha, a 'duas mãos', como é o caso destes bolos em frascos. Ainda ontem ofereci a uma amiga um frasco com a mistura para biscoitos de Aveia e Chocolate. Sei que vai adorar fazê-los com os sobrinhos.
    Bem hajas e Boas Festas!

    Cheers!

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