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domingo, 19 de maio de 2013

35 bolos para celebrar o World Baking Day


Fazer um bolo tem qualquer coisa de mágico. Ontem, em casa dos meus pais voltei a viver este momento especial é que fazer um bolo em família, neste caso ao lado da minha mãe. Fizemos um bolo simples com o que tínhamos disponível. Mexi duas chávenas de açúcar amarelo com seis gemas de ovos que a minha mãe foi buscar ao galinheiro e que trouxe no avental. De seguida, juntei uma chávena de óleo, sumo e raspa de duas laranjas, duas chávenas e meia de farinha com fermento e mexi. Por fim, envolvi as claras batidas em castelo. A minha mãe ligou o forno e untou a forma.

E enquanto o cheirinho bom do bolo a cozer invadia a cozinha, nós as duas, falámos da vida, da saúde e das maleitas que a idade vai trazendo. Da horta, das favas que já estão boas, das cebolas que já se podem apanhar e fomos rindo do que uma ou a outra dizia. No final do dia, o Ricardo só me dizia, não paras de falar, estás feliz, não estás? - Eu voltei-me para ele e respondi-lhe com um sorriso.

Quando regresso de casa dos meus pais, há alturas em que venho cansada de tanto falar. Mas cá dentro, vibra uma felicidade enorme de poder estar com a minha família e de podermos partilhar momentos bons juntos. Escusado será dizer que assim que o bolo saiu do forno a minha mãe e eu tivemos que provar logo, ainda quente a fumegar. O bolo ficou tão bom!

Hoje celebra-se o World Baking Day. Para quem ainda não escolheu um bolo para fazer neste dia, aqui ficam trinta e cinco sugestões:

- Bolo de abóbora com especiarias;
- Bolo de amêndoa e figos;
- Bolo de ananás e coco;
- Bolo de batata e chocolate;
- Bolo de cenoura e nozes;
- Bolo de chocolate com amêndoa;
- Bolo de chocolate com mascarpone;
- Bolo de chocolate e beterraba;
- Bolo de chocolate e courgette com avelãs;
- Bolo de chocolate e laranja;
- Bolo de chocolate rápido;
- Bolo de claras;
- Bolo de coco e mel;
- Bolo de courgette com cacau e nozes;
- Bolo de courgette e nozes;
- Bolo de figos frescos;
- Bolo de frutos secos com laranja e cardamomo;
- Bolo de iogurte com limão e sementes de papoila;
- Bolo de limão e bagas goji;
- Bolo de marmelo assado com nozes;
- Bolo de marmelo com canela, laranja e amêndoa;
- Bolo de mascarpone com maçã;
- Bolo de maçã e coco ralado;
- Bolo de natas e laranja;
- Bolo de nêspera;
- Bolo de peras caramelizadas;
- Bolo de requeijão com amêndoa e nozes;
- Bolo nega maluca;
- Bolo Silvéria;
- Brownie de chocolate e avelãs;
- Brownie de chocolate e beterraba;
- Pão de chocolate e especiarias;
- Pão-de-ló;
- Tarte de amêndoa e leite condensado;
- Tarte húmida de chocolate.

Juntem a família e divirtam-se na cozinha, à volta da farinha, dos ovos e de muitas conversas boas. Vai ser por certo um domingo diferente e ainda mais feliz.

5 comentários :

  1. Adorei o bolo simples... também gosto muito de cozinhar na companhia da mãe, não há nada melhor!
    Beijinho e bom Domingo!

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  2. Muitas e boas excelentes sugestões para um dia tão docinho :)

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  3. Isabel,
    O seu bolo seguramente deve ter ficado muito bom! Ingredientes frescos e caseiros aliados a umas mãos conhecedoras de muitos segredos e truques desta arte que é a culinária só podem ter um único resultado: O sucesso do produto final.
    Beijinho e obrigada por partilhar as suas experiências gastronómicas.
    Gigi

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  4. Assim tudo vale a pena. Fazer um bolo com a mãe ao lado é um voltar a trás que nos emociona por nos fazer lembrar os tempos da infância e da adolescência. Fazê-lo para partilhar reveste a circunstância de um sentido ainda maior.
    Um abraço.
    Patrícia

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  5. Ora aí está mais uma das boas razões que fizeram com que este blog fosse uma das inspirações para eume decidir a fazer uma série de coisas e a criar, também, o meu próprio blog.
    Obrugada por coisas tão boas e gulosas e pela inspiração. Coloquei no meu ainda recente e humilde blog um link para o seu.
    Obrigada
    Clara

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