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sexta-feira, 28 de junho de 2013

Uma ida ao campo apanhar curgetes


Ser madrinha da Rua da Curgete no Mega Pic-Nic do Continente, levou-me a visitar um dos membros do Clube de Produtores do Continente, a Origem do Campo, em Loures.

A visita começou com o João e o Paulo Matias a explicarem o ciclo de produção da curgete, mostraram-nos as flores masculinas e a sua função e que cada planta produz cerca de vinte abóbrinhas. Vimos plantas ainda no início do ciclo de crescimento e depois no fim. A Origem do Campo produz também alfaces, couves, beringelas, pepinos, espinafres entre outros.

Nesta visita acompanharam-me a Margarida do blogue Style It Up, madrinha da Rua do Morango, e o Roberto do Quiosque do Ken, padrinho da Rua do Tomate. A visita foi muito divertida, apanhámos curgetes, não resistimos a sentarmo-nos num dos tratores da quinta usado na lavoura, e claro, sempre com cada um de nós a apresentar as vantagens do seu fruto ou legume, argumentando com ideias de comidinhas boas onde os podemos utilizar.


A curgete, é dos legumes mais versáteis que conheço. Podemos usá-la grelhada, salteada, cozida e até frita. Pode ser usada em sopas, guisados, assados, açordas, doces e em bolos. E as flores, podem ser consumidas em saladas, frittatas, panadas e até em pesto, ideia que tenho que colocar em prática um destes dias. No final ficou a sugestão de fazermos uma salada misturando as ruas dos três padrinhos. Imaginem uma salada de curgete grelhada ou salteada, com tomate, morangos, queijo feta ou mozzarella, umas folhinhas de manjericão e regada com bom azeite. Parece-vos bem? Ora experimentem.

E como a rua mais fabulosa do Mega Pic-Nic do Continente será sem dúvida a da Curgete, deixo-vos algumas receitas com este legume que devem experimentar com carácter de urgência, de tão boas que são:

Amanhã, sábado, passem pela Rua da Curgete no Mega Pic-Nic do Continente no Terreiro do Paço. Lá vos espero.


Ver ainda:
- 30 receitas com curgete.

14 comentários :

  1. Olá Laranjinha, mas que beleza a apanhar curgetes! E o que se aprende nessas visitas guiadas! Obrigada por partilhares. E Parabéns por teres sido convidada para madrinha! As tuas sugestões de receitas são excelentes.
    Bjs. Bombom

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    1. Querida Bombom,

      muito obrigada. Eu adoro curgetes e cozinho tanto com elas, que tinha que escolher esta rua.

      Um beijinho.

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  2. Olá,

    Adoro courgettes tanto em doces como em salgados. De doces faço tanto o bolo (queques) de courgette e chocolate como ou de cenoura e courgette ou maçã e courgette para os meus rapazes (e também para mim apesar de comer menos por causa da linha. De salgados gostamos das courgettes recheadas e fatias de courgette salteadas.

    Beijinhos e gosto ,muito de de vez em quando vir cá espreitar
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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    1. Clara,
      muito obrigada pela visita. Eu também adoro courgettes. Sabem tão bem e são muito versáteis.

      Um beijinho.

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  3. Boa Tarde,

    Gostei imenso do blogue :) Posso perguntar-lhe onde faz essas colagens?

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    1. Ana,

      muito obrigada.

      Faço as colagens usando o programa GIMP.


      Um beijinho.

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  4. Adoro courgetes,...e ter a oportunidade de as apanhar,....que maravilha!
    Tu aí ainda estás a tempo de participar: http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
    Beijinhos da Mary Soliani

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    1. Mary,

      obrigada. Muitos parabéns pelo aniversário do teu blogue.

      Um beijinho.

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  5. Que pena que nao vi o post a tempo.... Passei por lá sim, mas nao explicitamente nessa rua :-(. Ficara para uma próxima com certeza!

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    1. Pedra de Sal,

      fica para o ano. De certo teremos mais oportunidades.

      Um beijinho.

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  6. Oi
    E gostosura bem fresquinho
    direto da horta.
    Beijos...
    Lúcia

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    1. Olá Lúcia,

      apanhadas por nós até parece quem têm um sabor mais especial.
      Um beijinho.

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  7. Um prazer Isabel!!!

    Um grande beijinho :)

    Luísa

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    1. Olá Luísa,

      obrigada. Gostei muito.

      Um grande beijinho.

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