sexta-feira, 9 de agosto de 2013

Picolé de maracujá e leite de coco


Uma das coisas boas de estar de férias é podermos fazer pequenas loucuras. Ontem, só fui para a cama, noite dentro, depois de acabar de ler o romance A Casa dos Amores Impossíveis. Adoro quando um livro me prende assim. Hoje olhei para a estante e decidi voltar-me para os livros de gastronomia. A escolha foi A História da Invenção na Cozinha de Bee Wilson.

Hoje o dia promete ser quente. Uma ida à praia, ao fim da tarde e por certo, com direito a gelado na esplanada. Para ajudar a suportar os dias quentes do mês de Agosto deixo-vos uma sugestão fresca e deliciosa. Aproveitem estes dias bonitos de céu azul.


Ingredientes:
3 dl polpa de maracujá de lata
1 dl leite de coco


1. Colocar os ingredientes num copo e triturar.

2. Coar o preparado e distribuir pelas formas de gelado.

3. Levar ao congelador durante 6 horas.


Fiz esta receita para a edição de Agosto 2012 da revista Saber Viver.

11 comentários :

  1. óptima sugestão!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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    1. Olá Susana,
      nestes dias quentes, estes gelados sabem muito bem.

      Um beijinho.

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  2. E que rica sugestão Isabel!!!
    Geladinho sabe tão bem nestes dias mais quentinhos.
    Bjinho
    Rita

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    1. Olá Ana Rita,

      sabem tão bem. Eu adorei a combinação. Nem precisei de juntar adoçante, o doce da polpa de maracujá foi suficiente.
      Experimenta.

      Um beijinho.

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  3. Que bela e fresca ideia! Uma combinação de ingredientes bem interessante. Aqui o calor também é muito!
    Continuação de dias felizes!
    Babette

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    1. Olá Babette,

      o sabor da junção do maracujá com o leite de coco é óptimo.
      Obrigada e um beijinho.

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  4. Que deliciosa sugestão que tu nos trazes!
    Beijinhos e bom fds,
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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    1. Olá Mary,
      comecei a fazer estes gelados pela primeira vez o ano passado e adorei.
      São muito práticos e podemos fazer com a fruta que tivermos em casa.

      Um beijinho.

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  5. Que bela combinação!
    Comecei a fazer gelados este ano! Sabem tão bem!
    bjs e boa semana

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    1. Paula,
      nesta altura do ano também adoro fazer gelados. Para além de saberem bem, é para mim, uma forma de aproveitar a abundância de fruta que esta estação nos oferece.
      Experimenta esta combinação.

      Um beijinho e bons gelados.

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  6. Este gelado deve ser delicioso! A Isabel já experimentou fazer de bolacha maria?? Fica um must.....;-)

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