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segunda-feira, 21 de julho de 2014

Queques com dois chocolates


Adoro chocolate. Bolos e sobremesas em que entre chocolate, são sempre sucesso garantido cá por casa. Há alturas em que ando mais ocupada, sinto que gasto muito mais energias, nesses momentos, para mim, sabe tão bem algo doce com sabor a chocolate. Os queques que vos apresento, hoje, fazem maravilhas ao nosso estado de espírito. São óptimos também para uma festa ao ar livre, ou até para um piquenique.

Queques com dois chocolates

Ingredientes:
200 g de farinha com fermento
140 g de açúcar amarelo
30 g de chocolate em pó
1 ovo grande
1 dl de óleo
1,5 dl de leite
80 g de pepitas de chocolate com 70% de cacau
50 g de pepitas de chocolate branco
Uma pitada de sal


1. Numa taça, juntar todos os ingredientes. Mexer muito bem.

2. Untar 12 formas de queques com manteiga ou com óleo em spray.

3. Distribuir a massa pelas formas.

4. Levar ao forno pré-aquecido a 190º durante 17 a 20 minutos.


Estes queques fazem-se num abrir e fechar de olhos. Caso não encontrem pepitas de chocolate branco, podem substituir por chocolate de leite ou negro com percentagem de cacau inferior a 70%. O ideal é encontrar dois chocolates que façam contraste em termos de sabor.

São servidos?

18 comentários :

  1. E que bonitinhos, adoro chocolate:), bjokas

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    1. Receitas da Belinha Gulosa,
      ficam tão bons!
      Úm beijinho

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  2. Que bom aspecto! E eu a tentar resistir ao chocolate, assim fica difícil :)

    Visitem:

    letrademedico.blogs.sapo.pt

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    1. Letra de Médico,

      ficam tão bons. As pepitas de chocolate dão-lhe um toque irresistível.
      Obrigada pela partilha.

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  3. Onde encontras as pepitas de chocolate?
    http://bloglairdutemps.blogspot.pt/

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    1. Miranda,
      encontras as pepitas de chocolate 70% de cacau nos hipermercados, por exemplo da Vahiné. As de chocolate branco costumo comprar numa loja de produtos para cake design.
      Espero que gostes destes queques.
      Um beijinho.

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    2. Obrigada - infelizmente nunca encontrei pepitas da vahiné no hiper aqui ao pé de mim :(

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    3. Miranda,

      pode tentar simular as pepitas usando chocolate picado grosseiramente.
      Um beijinho.

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  4. Tem um aspecto mesmo goluso! :)

    http://miascuisinemf.blogspot.pt/

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    1. Maria,
      esta é daquelas receitas que se faz num instante e os queques ficam óptimos.
      Um beijinho.

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  5. Falando de outros queques... já experimentei a 1ª receita do seu novo livro (queques com queijo feta e linguiça) e a família adorou! Estão aprovadíssimos!

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    1. Fernanda,
      fico muito contente que tenham gostado. Obrigada.
      Um beijinho grande.

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  6. Devem ser uma perdição!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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    1. Susana,
      ficam muito bons. As pepitas dão-lhe um toque especial.
      Um beijinho

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  7. Fiquei com vontade de comer um... Lá vou eu ter que fazer :) Bjinhos.

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    1. Anjo de Mel,
      são tão bons e fazem-se num instante.
      Um beijinho

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  8. posso usar acuçar branco em vez de amarelo

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    1. Raquel,
      sim, pode substituir o açúcar amarelo pelo branco.
      Um beijinho.

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