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sexta-feira, 16 de outubro de 2015

20 receitas com cenoura para fazer os olhos bonitos


Numa ida às compras há legumes que nunca faltam cá em casa e a cenoura é um deles. É muito versátil e pode ser usada crua ou cozida. Colocamo-la em sopas, guisados, assados, tartes, saladas e resulta muito bem também em doces, seja compotas ou bolos. A rama é também comestível. Em termos de sabor tem notas de pinho e salsa que fazem lembrar os aromas dos bosques. As cores originais da cenoura eram púrpura, branca e amarela. A cor laranja como hoje a conhecemos foi desenvolvida na Holanda como tributo a Guilherme d'Orange que liderou a guerra holandesa de independência da Espanha. Rica em betacaroteno, dizem que fazem os olhos bonitos e eu acredito!

Para quem tem sempre cenouras em casa, deixo-vos,hoje, vinte receitas com este delicioso legume:

5 comentários :

  1. Isabel, já fiz imensas vezes o nr. 5 cá em casa e todos adoramos!

    beijinhos
    Marlene

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  2. Que excelentes sugestões :)
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  3. Excelente conteúdo. O website Melhores Sites teria todo o gosto em adicionar o seu link ao nosso diretório "Alimentação e Dieta.

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  4. UAU!!!~
    Fiquei com água na boca.
    Obrigada por tão valiosa partilha.
    Beijocas

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  5. Tudo parece bom, até a propria salada de cenoura!
    Mark Margo
    www.markmargo.net (site de celebridades e com sessões fotográficas)

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