terça-feira, 1 de julho de 2008

Doce de morango


Morangos? Quem é que resiste a este fruto vermelhinho?

É uma das frutas que acho mais bonitas e cheirosas. Um morango bem maduro sabe e cheira tão bem.

Os morangos sabem bem com quase tudo. Simples, com natas, com chocolate, em bolos, em mousses, cortados em salada, etc.

O morango foi o ingrediente escolhido para esta quinzena no Rei da Colher. E que boa escolha! Para participar resolvi fazer esta sobremesa que aprendi com a minha prima Sofia. É rápida, simples e a calda de morango faz a diferença neste doce.


Ingredientes:
1 embalagem de leite condensado
2 pacotes de natas (4 dl)
8 folhas de gelatina vermelha
açúcar
morangos

1. Bater as natas em chantilly.

2. Demolhar a gelatina. Escorrer e levar ao microondas uns segundos para derreter.

3. Envolver a gelatina com o leite condensado.

4. Adicionar o preparado anterior às natas batidas. Colocar numa forma e levar ao frigorífico umas horas.

5. Triturar morangos com um pouco de açúcar. Servir o doce com esta calda.


P.S. Bati as ntas com 5 colheres de sopa de açúcar. Para a calda triturei 10 morangos com duas colheres de sopa de açúcar.

14 comentários :

  1. As fotos estão fantásticas.
    Esse doce fresquinho deve ser puro prazer.

    Bj

    ResponderEliminar
  2. Como funde a gelatina no micro-ondas? Só com a água que absorveram antesou junta mais alguma?

    LPontes

    ResponderEliminar
  3. Não sou fã de doces/pudins com gelatina, mas as fotos estão lindíssimas.

    bjs

    ResponderEliminar
  4. LPontes,
    em relação à gelatina, coloco-a em água fria a demolhar. Depois escorro-a, coloco-a numa taça e levo ao microondas uns segundos. Fica líquida. Não acrescento água. No entanto acaba sempre por ir um pouco de água da gelatina ter estado demolhada.

    ResponderEliminar
  5. Adoro estes doces... e de morango ainda por cima. Só a cor já dá outra vontade de comer ;)

    ResponderEliminar
  6. Também adoro morangos!

    Este doce ficou-me debaixo d'olho! ;)

    ResponderEliminar
  7. Adoro morangos!
    Está maravilhosa esta sobremesa...
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  8. Que sobremesa bonita.
    Beijinho

    ResponderEliminar
  9. as fotos estão lindas e a receita é excelente.
    parabéns... uma belíssima participação no rei da quinzena.

    ResponderEliminar
  10. Me deu água na boca...que delícia
    Guilherme Freitas
    www.blogdacomunicacao.com.br

    ResponderEliminar
  11. Adoro morangos!!!
    Esta sobremesa está com um aspecto divinal!

    Bjinho

    ResponderEliminar
  12. Hummm, que receita deliciosa! Parabéns!

    ResponderEliminar
  13. Trouxe um montão de morangos lá de Pouso Alegre-Minas Gerais,onde moramos...
    Acho que vou fazer essa receita,me deu água na boca...
    bjs

    ResponderEliminar
  14. Esta sobremesa esta divina, as fotos então, dá vontade de comê-las.
    Fernanda
    http://mamaocomacucar.sampasite.com

    ResponderEliminar