segunda-feira, 11 de agosto de 2014

Batido de morangos com mirtilos e farinha de maçã


A minha agenda vai-se compondo para o mês de Agosto. No sábado, dia 16 de Agosto às 15h, vou estar no festival Fusing na Figueira da Foz para um showcooking com o tema Fresco, Fácil e Delicioso, onde irei confeccionar uma receita com quinoa e frango, muito prática e cheia de sabor.


No dia 22 de Agosto às 21h vou participar no festival Marisco no Largo, em Setúbal. Onde irei cozinhar amêijoas na cataplana e mexilhão numa sopa com sabores de Verão.


Cá por casa, o ritmo de férias vai-se, a pouco e pouco, impregnando. Procuro colocar algumas leituras em dia e os cozinhados, durante a semana, tento que sejam frescos e leves, como o batido que hoje vos trago.

Batido de morangos com mirtilos e farinha de maçã bravo de esmolfe

Ingredientes para 4 copos:
250 g de morangos
125 g de mirtilos
25 g de farinha de maçã bravo de esmolfe
125 g de iogurte grego natural
1,5 dl de leite de aveia
60 g de mel
10 cubos de gelo


1. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e triturar.

2. Distribuir o preparado por copos e servir de imediato dado que a farinha tem características espessantes.

7 comentários :

Têtê disse...

E onde se arranja, ou como se faz, a farinha de maça e ainda por cima bravo esmolfe!!!!?????

Ana Rita Marreiros disse...

nunca tinha ouvido falar desta farinha mas estamos sempre a aprender...
Bjoka
Rita

Laranjinha disse...

Têtê,
pode encontrar a farinha aqui . É um produto português.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Ana,
gosto imenso de usar produtos menos comuns, e quando são portugueses, ainda melhor.
Um beijinho.

Joana Amaral disse...

Tudo coisas boas! Maravilha!!

Laranjinha disse...

Joana,
obrigada.

Um beijinho.

Inês disse...

Nunca tinha ouvido falar de farinha de maçã! Mas estamos sempre a aprender e fiquei cheia de curiosidade! Deve ser uma delícia! Adorei a sugestão!

Beijinhos,
http://www.madamexicaras.com/