terça-feira, 8 de março de 2022

Musse de chocolate com natas e café

O Dia da Mulher é todos os dias, mas, hoje, é um dia ainda mais especial.

Que as nossas vidas continuem a ser marcadas por conquistas, que continuemos a ser luz na vida daqueles que nos rodeiam. Ser mulher é uma dávida incrível, um projecto multifacetado que nos obriga a desempenhar muitos papéis. Em tudo, o importante é não desistirmos daquilo que queremos ou que desejamos ter. Neste dia, lembrem-se de olhar para o céu. O mundo é nosso. Feliz Dia da Mulher!

Para todas as mulheres que conheço e, para todas as que me acompanham, deixo-vos um miminho doce, musse de chocolate com natas e café.

Musse de chocolate com natas e café

Ingredientes para 6 pessoas:
200 g de chocolate para culinária com 54% de cacau
50 g de manteiga sem sal
3 colheres de chá de café solúvel
100 g de açúcar
400 ml de natas para bater frias

Ingredientes para servir:
Cacau em pó q.b.
Raspas de chocolate de leite q.b.


1. Derreter o chocolate em banho-maria com a manteiga e o café. Depois de derretido, reservar, para arrefecer um pouco.

2. Bater as natas com o açúcar.

3. Envolver as natas na mistura de chocolate aos poucos.

4. Colocar a musse numa taça ou dividir em taças. Guardar no frigorífico.

5. Servir a musse polvilhada com cacau em pé e as raspas de chocolate.

5 comentários :

Unknown disse...

Olá Isabel:

As 3 colheres de chá de café solúvel, é em pó/grão, ou já dissolvido em água? Obrigada. A.A

- R y k @ r d o - disse...

Pura delícia visual. Imagino provar.
.
Hoje escrevi: “ É lindo o coração da mulher “
.
Pensamentos e Devaneios Poéticos
.

Laranjinha disse...

Olá,
se usar em pó, o café vai-se dissolver com o chocolate e a manteiga. Se não for em pó, aconselho a dissolver previamente num pouco de água.

Laranjinha disse...

Obrigada, Ryk@rdo.

Anjo-de-Mel disse...

Linda! Já apontei p fazer :) Bjinhos!