Cozinhar no lançamento do livro de uma das mais mediáticas personalidades do mundo da cozinha a nível internacional, é algo que só nos pode deixar honrados e felizes. A mim, deixou-me com um sorriso grande e um bater de coração acelerado, por um lado de alegria e por outro de responsabilidade. Cozinhar no lançamento do último livro de Jamie Oliver, Refeições em 15 Minutos, foi uma experiência gratificante e única. Vivi este momento com muito orgulho.
O lançamento decorreu no El Corte Inglés, em Lisboa, onde foi também apresentado o novo programa de televisão do Jamie, Refeições em 15 Minutos, com estreia exclusiva no canal 24 Kitchen.
Logo a seguir à apresentação do livro, a simpática apresentadora Ana Rita Clara ajudou-me na confecção de uma receita, Carbonara com Chouriço e Salada Catalã, que Jamie apresenta no seu livro na pág. 178. Cozinhar em quinze minutos não é tarefa fácil. No final o público gostou de saborear o prato realizado - para alguns, é certo, um pouco picante demais! - e o sentimento geral foi de satisfação. Agradeço à Ana Rita a preciosa ajuda que me deu. Formámos uma entusiasta equipa.
Agradeço a todos os amigos e leitores que fizeram questão de comparecer. É bom sentir o vosso apoio nestes momentos.
À Iguarias d'Excelência e à Porto Editora um muito obrigada por esta oportunidade.
