Assim que o calor aperta, começam a apetecer as bebidas frescas. Os sumos de fruta naturais são uma excelente opção, mas as bebidas feitas com chá também não se ficam atrás. Cá em casa andamos fãs.
Ingredientes:
1L de água
3 saquetas de chá verde
1 pau de canela
1 colher de sopa de mel (facultativo)
1 limão pequeno cortado às rodelas
gelo
1. Ferver a água.
2. Colocar a água num jarro e deixar o chá em infusão durante cinco minutos.
3. Depois de retirar o chá, adicionar o pau de canela, o mel e mexer. Deixar arrefecer.
4. Quando estiver frio, juntar o limão às rodelas e levar ao frigorífico.
5. Servir com cubos de gelo.
Um copo de chá verde gelado com limão num dia de calor, é uma delícia. É como refrescar os pés num riacho depois de uma caminhada intensa ou dormir a sesta à sombra de uns pinheiros com o mar ao fundo, num dia de altas temperaturas.
Boa semana!
[ Published in English as Ice-cold green tea with lemon and cinnamon ]
