No frigorífico tinha uma embalagem de massa folhada fresca em fim de validade, para a usar pensei em fazer uma sobremesa. Gosto de tartes de massa folhada com maçã e canela. Mas as exigências de um jantar fora de horas mudaram o rumo de uso desta massa.
Salteei, em azeite, uma cebola cortada em meias luas. De seguida juntei espinafres (usei congelados) e cogumelos laminados (uma lata das pequenas, bem escorridos). Temperei com sal e pimenta. Deixei cozinhar um pouco. Por fim, juntei pinhões ligeiramente torrados e retirei do lume.
Estendi a massa folhada e cortei-a em círculos. Recheei os círculos com o preparado anterior. Fechei os círculos de modo a fazer meias luas. Pincelei-os com gema de ovo e levei ao forno. Retirei assim que vi que já estavam bem loirinhos.
Nham ...nham ... uma delícia!
Estes folhadinhos foram acompanhados por uma cerveja belga de framboesa, bem fresquinha.
Parece-me delicioso!
ResponderEliminarBeijinho hindyado
P.S- Já há muito que visitava o blog e hoje decidi comentar! ;)
vou resumir numa palavra...
ResponderEliminarmaravilhoso
Que ricos te han quedado, estupenda receta.
ResponderEliminarSaludos
Gosto tanto desses petiscos!
ResponderEliminarReceita aprovadissima.
Bjs
Sabe que estou com espinafres pra utilizar e creio que não vou resistir a esses lindos folhadinhos!! :)
ResponderEliminarGostei do destino que foi dado à massa. Se bem que a escolha para mim entre esta sugestão e a sugestão doce era beeeeeeeeeeeem dificil... Beijinhos
ResponderEliminarAdoro a conjugação de espinafres com frutos secos, por isso já "marchava" um desses folhadinhos.
ResponderEliminarEstou a babar aqui deste lado! Tem ar de ser uma delícia! :)
ResponderEliminarEstão perfeitos esses folhadinhos! Também tenho uma embalagem de massa folhada para utilizar mas também ando em dúvida! Doce ou Salgado? Depois de ver isto, fiquei ainda mais baralhada!:o)
ResponderEliminarBeijinhos
Olá, estes folhados parecem deliciosos.Eu costumo utilizar muitas vezes massa folhada tanto em doces como salgados.
ResponderEliminarVou experimentar estes!!!!!
Aiai, devem ter ficado deliciosos, com certeza! Adoro espinafre!
ResponderEliminarBeijinhos,
Esses folhadinhos devem ser óptimos!
ResponderEliminarQue maravilha adorei´já comia dois ou mais.um beijo Natércia...
ResponderEliminarQue delícia. Esta parece-me uma óptima sugestão para este fim-de-semana.
ResponderEliminarAdorei....delícia!!! bjos
ResponderEliminarQue delícia! Adorei!!!
ResponderEliminar=P