Cinco Quartos de Laranja
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quinta-feira, 17 de julho de 2025

Creme de curgete com alho-francês e chuchu

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Na horta, as curgetes estão a produzir a todo o vapor! E que destino lhes dar? Todos os anos procuro dar destino às curgetes da horta. E...
quarta-feira, 16 de julho de 2025

Salada de tomate coração-de-boi com sardinhas

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Na minha casa, no Ribatejo, tenho uma pequena horta. Uma horta que me permite ter beterrabas, acelgas, cebolas, espinafres, manjericão e t...
terça-feira, 15 de julho de 2025

Menu semanal #265

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Para vos ajudar a preparar e a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um menu semanal, cheio de sugestões práticas. Esper...
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sexta-feira, 11 de julho de 2025

Secretos de porco grelhados com azeite de alho e coentros

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Estamos na época dos grelhados. O Verão combina com carnes e peixe no carvão. Cá em casa, adoramos fazer refeições com grelhados. Um deste...
1 comentário :
quinta-feira, 10 de julho de 2025

Curgete grelhada com amêndoa e manjericão

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A primeira vez que me lembro de comer curgete, foi pela mão de uma prima, vinda de França, que tinha na sua horta, em abundância e, acabav...
quarta-feira, 9 de julho de 2025

Lombinho de porco assado no forno com batatas

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Por aqui, já começamos a pensar nas férias! As leituras de Verão, também, já estão escolhidas. Entretanto, já li O Perfume das Peras Selva...
terça-feira, 8 de julho de 2025

Menu semanal #264

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Para vos ajudar a organizar e a preparar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um apetecível menu, cheio de sugestões práticas, pa...
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