Cinco Quartos de Laranja
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terça-feira, 12 de agosto de 2025

Carne de vaca estufada com cenoura

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Há preparações que faço muitas vezes. Porque são práticas, porque são versáteis e, porque, cá em casa, toda a gente adora. Uma dessas prep...
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segunda-feira, 11 de agosto de 2025

Menu semanal #269

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Para vos ajudar a organizar e a preparar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um inspirador menu, cheio de suhestões práticas par...
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quarta-feira, 6 de agosto de 2025

Salada de tomate coração-de-boi com molho vinagrete de anchova

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Os dias quentes de Verão pedem saladas frescas. Por aqui, tenho procurado aproveitar o tomate da horta, que chega cheio de sabor. Uma das ...
terça-feira, 5 de agosto de 2025

Molho vinagrete de anchova

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Cá em casa, somos fãs de saladas. Nesta altura do ano, faço uma salada para servir com o almoço e, outra, para o jantar. Procuro ter to...
segunda-feira, 4 de agosto de 2025

Menu semanal #268

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Para vos ajudar a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um menu cheio de sugestões práticas a pensar nestes dias quentes...
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sexta-feira, 1 de agosto de 2025

Sopa fria de meloa cantaloupe

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As sopas frias fazem parte das minhas memórias de Verão. Lembro-me de nas férias, em família, no Algarve, a tia Dulce fazer salmorejo . N...
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quinta-feira, 31 de julho de 2025

Salada de tomate com pêssego e picles de cebola roxa

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As saladas têm sido protagonistas de muitos dos almoços de Verão, cá em casa. Ora, como acompanhamento, ora, como prato principal. Tenho...
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