Cinco Quartos de Laranja
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sexta-feira, 19 de dezembro de 2025

Polarda assada no forno

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Nesta altura do ano, encontramos à venda, ao lado dos capões e do peru, a polarda . O nome vem do francês poularde , significando uma fran...
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quarta-feira, 17 de dezembro de 2025

Creme de chuchu com alho-francês

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Quando pensamos em receitas para a mesa de Natal, de uma maneira geral, começamos pelo peru, pelo cabrito, pelo bacalhau, pelo polvo e, pe...
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terça-feira, 16 de dezembro de 2025

Bengalas de Natal

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O Natal é a época por excelência de celebrar a união, a generosidade e o amor aos outros. Cada vez mais, prefiro deixar a correria dos pre...
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segunda-feira, 15 de dezembro de 2025

Menu semanal #284

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Já começamos a contar os dias para a chegada do Natal. Para mim, esta é uma das épocas mais bonitas do ano. E, para quem procura ideias de...
sexta-feira, 12 de dezembro de 2025

Marmelos bêbados em vinho tinto

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Adoro marmelos. Talvez por ter crescido no Ribatejo e, o marmeleiro abundar pelas hortas, quintais, como árvore de fruto ou a fazer de seb...
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quinta-feira, 11 de dezembro de 2025

Perna de cabrito assada com batatas na air fryer

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O Natal está quase a chegar e por aqui já comecei a partilhar ideias e sugestões para que consigam organizar esta quadra festiva de forma ...
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quarta-feira, 10 de dezembro de 2025

Menu semanal #283

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Para vos ajudar a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, um menu já com várias sugestões a pensar no Natal. Espero que espero ...
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