Cinco Quartos de Laranja
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quarta-feira, 3 de junho de 2009

Carne de porco assada no forno com canela e alecrim

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Tenho cozinhado muito pouco cá em casa, ultimamente. Apesar de se terem acabado as minhas saídas em trabalho e de aos fins-de-semana visitar...
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terça-feira, 2 de junho de 2009

Carne de vaca com tomate, vinho e ervilhas

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Da minha última viagem a Itália trouxe um livro intitulado Step by Step How To Cook Italian . Um livro muito interessante sobre a cozinha it...
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segunda-feira, 1 de junho de 2009

Sopa de rúcula com esparguete e ervilhas

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Ultimamente quando visito os meus pais tenho sido responsável por fazer uma sopa para o jantar, tal como costumava pedir à minha mãe, mas de...
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domingo, 31 de maio de 2009

Do mercado até à mesa do 100 Maneiras a escrever com os sentidos

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No sábado acordei cedo. Ou melhor acordei mais cedo do que é habitual acordar a um sábado. Normalmente, como quase toda a gente (penso eu!) ...
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sexta-feira, 29 de maio de 2009

4 por 6: Piza de fiambre com cogumelos e piza dois queijos com tomate e azeitonas

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Já há algum tempo que tinha pensado fazer para o projecto 4 por 6 uma proposta de refeição económica de piza. Entretanto, como estava envo...
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quarta-feira, 27 de maio de 2009

Salada de laranja sanguínea com rúcula, beterraba e queijo feta

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Chegou, finalmente, o tempo quente. Apetece ir à praia, comer gelados, andar de chinelos, dormir a sesta, comer fruta fresca e saladas. Qua...
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terça-feira, 26 de maio de 2009

Peras, perais e Peral

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Regressei, hoje, de uma breve viagem à aldeia da Sobrena, freguesia de Peral junto à vila do Cadaval, conhecida pela capital da Pêra Rocha....
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