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sexta-feira, 31 de janeiro de 2020

Como evitar o desperdício alimentar? Cozinhar de acordo com as necessidades

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Como evitar o desperdício alimentar? As vantagens de não desperdiçarmos alimentos, na nossa cozinha, são grandes. Uma dessas vantagens é, ...
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quarta-feira, 29 de janeiro de 2020

As 10 sobremesas preferidas pelos leitores em 2019

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As sobremesas são os momentos doces de uma refeição. Por norma, durante a semana, cá em casa, raramente temos doces como sobremesa. Mas com...
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terça-feira, 28 de janeiro de 2020

Carne de porco com castanhas

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« A nossa maior crueldade é o tempo » diz-nos José Tolentino Mendonça, na obra A Mística do Instante . O tempo é como um relógio invisível...
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segunda-feira, 27 de janeiro de 2020

Peras bêbedas com vinho do Porto

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Há qualquer coisa na fruta assada e cozida que me transporta para os sabores de infância. Faço muitas vezes, cá em casa, maçãs e marmelo...
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sexta-feira, 24 de janeiro de 2020

Babaganoush ou pasta de beringela

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Ainda me lembro da primeira vez que comi pasta de beringela. Foi há uns bons anos atrás, na festa de uma amiga e adorei. Um destes dias, ...
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quarta-feira, 22 de janeiro de 2020

As 10 receitas de carne preferidas pelos leitores em 2019

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Cozinhar todos os dias, para a família, exige criatividade. Variar os pratos, nem sempre, é fácil. Há alturas em que parece que fazemos sem...
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terça-feira, 21 de janeiro de 2020

Como evitar o desperdício alimentar? Planear as refeições da semana

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Como evitar o desperdício alimentar? As vantagens de não desperdiçarmos alimentos, na nossa cozinha, são grandes. Uma dessas vantagens é, ...