▼

domingo, 17 de setembro de 2006

Strogonoff rápido com Vinho do Porto

Ingredientes
400g de carne de vaca cortada às tirinhas
5 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho esmagados
1 embalagem de natas
1 lata de cogumelos
1 cálice de Vinho do Porto
Mostarda

Colocar os alhos numa frigideira com o azeite e levar ao lume . Quando o azeite estiver quente, colocar a carne, temperada com sal, e deixe-a fritar.
Quando a carne estiver bem frita, juntar o pacote de natas e a mostarda (a gosto) desfeita no vinho do Porto. Mexer e acrescentar os cogumelos laminados. Deixar ferver durante 9 minutos. Acompanhar com arroz branco.

P.S. Receita da Ana Roldão.
Publicado por Laranjinha às

11 comentários :

  1. Anónimo17/09/2006, 23:02:00

    Mais uma receita para anotar!

    Parece muito bom!

    ResponderEliminar
  2. kuka18/09/2006, 09:32:00

    É um prato sempre muito agradável.

    ResponderEliminar
  3. Elvira18/09/2006, 12:27:00

    Strogonoff cai sempre bem!

    ResponderEliminar
  4. Maria Lua18/09/2006, 13:32:00

    Ora bem, tantas receitas e com muito bom aspecto!
    Fiz o bolo de abóbora, cuja receita encontrei neste delicioso blog, ontem e parece que fiquei fã, do bolo e do blog! Espero muitas mais fazer à conta da tua inspiração.
    Obrigado!

    ResponderEliminar
  5. Anónimo18/09/2006, 14:29:00

    Que bom aspecto!

    ResponderEliminar
  6. Fer Guimaraes Rosa18/09/2006, 15:19:00

    esse detalhe do vinho do porto eh o carme. eu uso brandy, mas vou usar porto da proxima vez, pois adorei a ideia! :-)
    bijos,

    ResponderEliminar
  7. Eli18/09/2006, 22:10:00

    Adorei o detalhe do vinho do porto, acredito que vai ter muita gente seguindo sua dica.

    ResponderEliminar
  8. Anónimo19/09/2006, 16:06:00

    Eu tambem amei a ideia do vinho do porto :) vou fazer hoje!!

    Alias adorei o seu blog!

    ResponderEliminar
  9. Anónimo20/09/2006, 16:42:00

    Costumo temperar a carne com molho de soja com cogumelos, que compro numa mercearia chinesa no Poço do Borratém,aliás este molho é óptimo para temperar carnes, nunca tinha experimentado com vinho do porto,mas sim com Wisky.
    Ás vezes também ponho um bocadinho de café nas natas, fica óptimo.
    Obrigada pelas dicas
    Beijos

    ResponderEliminar
  10. Anónimo04/10/2006, 08:47:00

    Esta deliciosa receita foi ontem o meu jantar!

    Cinco Estrelas! :)

    ResponderEliminar
  11. Adélia16/02/2019, 16:30:00

    Este blog é delicioso e uma grande ajuda para mim. Obrigada amiga Isabel estou-lhe muito agradecida. Beijinhos

    ResponderEliminar