Ingredientes:
4 chávenas de chá de farinha de trigo com fermento
3 chávenas de chá de maçã reineta cortada aos pedaços
3 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de chá de coco ralado
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de óleo
6 ovos
1. Num recipiente, juntar a farinha com o açúcar, o óleo, os ovos, o leite e o coco. Adicionar as maçãs descascadas e cortadas aos cubos. Envolver bem.
2. Levar ao forno em tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha.
3. Quando o bolo estiver cozido retirar e polvilhar abundantemente com coco ralado. Deixar arrefecer e depois cortar aos pedaços.
Para a próxima vez vou colocar um pouco mais de maçã, acho que o bolo a aguenta. É um bolinho óptimo para um lanchinho. Acompanhar com chá ou café.
P.S.: Receita retirada da embalagem de coco.
tão apetitoso, hummm...
ResponderEliminarposso tirar uma fatiazita?
;-)
eu tambem?
ResponderEliminarEste bolo combina dois dos meus ingredientes preferidos maças e coco.
Aspecto delicioso e a vantagem de ser um bolo familiar (tamanho XL)!
ResponderEliminarQue delicia! Muito bom aspecto!
ResponderEliminarAdorei! Comi um bolo de maçã a um tempo atras e estava louca a procura de uma receita.
ResponderEliminarummmm, que delicia!!!!
ResponderEliminargraziella
Esse bolo parece daqueles antigos, o pão-de-ló de Resende às fatias, dá mesmo vontade de o comer, o que não é comum em receitas de embalagem. Ou será um preconceito meu?
ResponderEliminarAs castanhas piladas ficaram no meu gabinete de trabalho, era para fazer a sua sopa este fim-de-semana.
Como o Avental disse "este bolo parece daqueles antigos, tipo pão-de-ló de Resende às fatias" e parece mesmo!
ResponderEliminarHoje foi domingo e dia de culinária, por isso fiz esta tua receita e ficou muito bom!
Só que utilizei uma forma de chaminé e ficou um grande bolo (excelente para crianças esfomeadas...). Da próxima vez também coloco mais uma chávena de maçã para que ficar ainda mais húmido no interior.
Gostei muito, obrigado.
Que receita deliciosa. Nao havia ainda visto macas e coco no mesmo bolo e fiquei atiçade de curiosidade gustativa.
ResponderEliminarQue bom ar tem o bolinho! :-)
ResponderEliminarFicou muito bom, Mais de 50m no forno e no meio ainda tinha a massa crua... mais 15m e assunto resolvido!
ResponderEliminarobgd**
Que aspecto tão fofo.
ResponderEliminarA experimentar rapidamente! :)
que optimo bolinho, nunca fiz com maçã reineta... é este! bjks
ResponderEliminarJá faço este bolo há vários anos, e posso garantir que é de facto delicioso. :)
ResponderEliminarMaria João,
Eliminarobrigada.
Um beijinho.
Que temperatura de cozedura é preciso?
ResponderEliminarAlexandrina,
Eliminarcoza a 180ºC, durante aproximadamente 35 a 40 minutos. Antes de retirar do forno verificar a cozedura com um palito.
Acabado de fazer e provar! Maravilhoso! Mas carreguei na maçã ��
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