
Ingredientes:
800 g de couve-flor cozida "al dente"
6 ovos
2 dl de natas
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 molho de cebolinho
Sal e pimenta a gosto
Untar uma forma de bolo inglês com margarina.
Misturar os raminhos de couve-flor, bem escorrida, com o cebolinho cortado. Colocar o preparado na forma.
Misturar os ovos com as natas e o queijo ralado. Temperar com sal e pimenta a gosto. Verter este preparado sobre a couve-flor.
Levar a cozer em banho-maria ao forno, aproximadamente 50 minutos a 170 graus. Antes de retirar verificar com o palito se está cozido.
P.S. Receita publicada na revista Teleculinária nº 1455. Nesta receita usei uma embalgem de 2,5 dl de natas de soja.
Hmmmm, sua foto está apetitosa! Eu adoooro couve-flor!
ResponderEliminar