Trouxe, ontem, de Santarém uns bifinhos de vitela com um aspecto muito apetitoso. Hoje não perdi tempo e confeccionei alguns para o almoço.
Coloquei um pouco de margarina numa frigideira juntamente com dentes de alhos esmagados. Deixei aquecer muito bem e de seguida alourei os 2 bifes de ambos os lados. Temperei com sal e pimenta.
Entretanto, dissolvi uma colher de chá de farinha Maizena em 1 dl de água. Adicionei sumo de 1 laranja e meia e uma colher de sopa de Ketchup. Dissolvi muito bem.
Retirei os bifes da frigideira e reservei.
Deitei a mistura do sumo de laranja na frigideira e deixei ferver, mexendo sempre até o molho engrossar.
Coei o molho e coloquei-o por cima dos bifes.
Acompanhei com batatas salteadas e temperadas com ervas aromáticas.
Simplesmente uma delícia!
Entretanto, dissolvi uma colher de chá de farinha Maizena em 1 dl de água. Adicionei sumo de 1 laranja e meia e uma colher de sopa de Ketchup. Dissolvi muito bem.
Retirei os bifes da frigideira e reservei.
Deitei a mistura do sumo de laranja na frigideira e deixei ferver, mexendo sempre até o molho engrossar.
Coei o molho e coloquei-o por cima dos bifes.
Acompanhei com batatas salteadas e temperadas com ervas aromáticas.
Simplesmente uma delícia!
Oh, que saboroso. Adorei o molho.
ResponderEliminarEsses bifinhos deviam estar devinais adorei e vou fazer.um bjs Natércia...
ResponderEliminarQue delícia, Laranjinha! Adorei esta proposta, a foto com este molhinho está absolutamente tentadora! A fazer, sem dúvida!:o)
ResponderEliminarA foto está fantástica assim como a sugestão do molho. Gostei muito.
ResponderEliminarBeijocas
Vou ser uitra original no meu comentário (hihi): bela foto, belo molho!
ResponderEliminarO perfume de laranja chegou até aqui em casa!!! que delícia, que foto linda!
ResponderEliminarBeijinhos,
A visita ao seu blog deixou-me com
ResponderEliminarágua na boca.
Parabéns, simplesmente delicioso.
José (Alemanha)
Onde arranjou na minha Santarém esses bifinhos tão deliciosos?
ResponderEliminarCá em casa esse molho vai fazer sucesso!
A foto está muito apelativa. Parabéns!
Acho que vou experimentar esses bifinhos, têm um aspecto delicioso, são sempre bem vindas essas dicas.
ResponderEliminarTentador sem dúvida!
ResponderEliminar=)
Não dá para resistir à foto, nem aos bifinhos...
ResponderEliminarO molho deve estar divinal, assim mo diz o aspecto...
Deliciosos! Lindos! Apetitosos!
ResponderEliminarAdorei!
Beeeeemmmmm ... esta foto é uma tentação!
ResponderEliminarBjs
Só o aspecto é delicioso, tenho de experimentar. Diz-me uma coisa como é que tiras estas fotos tão lindas.
ResponderEliminarcomo sou pouco carnívora, tenho dificuldade em cozinhar bifes e já cá tinha vindo à procura de uma receita. mas agora já há uma: e certamente deliciosa a avaliar por todas quantas já daqui copiei. estou doida por experimentar. obrigada
ResponderEliminarA laranja fica sempre bem nos molhos!
ResponderEliminarMais uma receita aprovada!
Estes bifinhos parecem-me muito bons. Vou guardar e exprimentar a receita sem duvida ;)
ResponderEliminarReceita a experimentar já amanhã ! :D
ResponderEliminarSó uma curiosidade: como fazes as batatas salteadas?
Muito obrigada por partilhares estas delícias.
Abreijinhos
Muito Obrigada(este teu bife não para de ser falado pelo Eduardo
ResponderEliminarhttp://obolodatiarosa.blogspot.pt/2012/07/bife-de-vitela-com-molho-de-laranja.html
Bjs