Ingredientes:
1 kg de ginjas
1 l de aguardente
1 copo de vinho tinto
1 kg de açúcar amarelo
1 pau de canela
1. Colocar num recipiente o açúcar, o vinho, o pau de canela e a aguardente. Mexer bem e adicionar as ginjas com o caroço.
2. Nos primeiros dias ir agitando o recipiente para que o açúcar não se acumule no fundo.
3. Colocar o recipinte ao sol para apurar.
Como não podem provar, eu digo-vos que esta ginjinha está uma delícia.
Agradeço à Isabel Rute que amavelmente me ofereceu as ginjas para esta receita.
Ginjinha! Que saudades!
ResponderEliminarUma das minhas bebidas preferidas!
UHM... Adoro ginginha!!
ResponderEliminarEu também gosto muito de fazer mas a minha só ao fim de um ano é que é aberta.um beijo Natércia...
ResponderEliminarExperimentei esta bebida em uma feira de vinhos portugueses...uma delícia! Aqui acho que só um importador traz.
ResponderEliminarbjo,
Nina.
Ginginha caseira á tão bom!!!
ResponderEliminarAo fim de quanto tempo é que se pode consumir?
Que blog lindo......adorei.
ResponderEliminarParabéns...muito inspirador!
Abraços,
Fabrícia.
Marizé
ResponderEliminareu abri a minha ginjinha passados sensivelmente 7 meses. Há quem abra passado muito mais. Por exemplo a Natércia fala num ano.
Quando puderes experimenta. Fica muito boa.
Que engraçado! Eu também faço Ginjinha, mas costumo pô-la num sítio escuro. Nunca tinha ouvido dizer para pôr ao sol! Hei-de experimentar para comparar.A Ginjinha pode abrir-se ao fim de um
ResponderEliminarmês. Ao fim de um ano já é Licor de Ginja. E é óptimo!!!Parabéns pelo seu blog.Não é por acaso que está em tantos favoritos!
NUNCA FIZ !!!!MAS TENHO QUE FAZER ESTA ESTÁ LINDA.BEIJINHOS DOCES
ResponderEliminara primeira palavra que me veio á memória foi: ÓBIDOS!!! eu adoro ir beber ginjinha a Óbidos, mas aposto que esta tua não se fica nada atrás da que se bebe por lá.
ResponderEliminarVenha um copo para me livrar deste frio!!!!
ResponderEliminarBjs