Delícia rápida de gelatina e chocolate

Às sextas-feiras ao final do dia, quando chego a casa, penso sempre em fazer uma sobremesa. A sexta-feira é a véspera do fim-de-semana, já estou mais descontraída, passa na televisão a série Men in Trees que acompanho apaixonadamente e, às vezes, as noites de sexta são noites de home cinema. Tudo excelentes razões para fazer um bolinho ou outra coisa doce que possa acompanhar este programa de sexta à noite ... e ganhar uns quilinhos! :(

Na passada sexta-feira inventei uma sobremesa rápida. Necessitei de uma embalagem de gelatina de morango, uma lata de leite condensado e uma tablete de chocolate. Ingredientes nada difícies de encontrar.

Fiz a gelatina, tal como indicado nas instruções da embalagem. Apenas reduzi um pouco a quantidade de água. Usei 5 dl de água quente e 4 dl de água fria.

De seguida juntei-lhe uma lata de leite condensado. Levei ao microoondas uma tablete de chocolate e um pouquinho de leite, para o chocolate derreter.

Adicionei o chocolate derretido à mistura anterior e bati tudo com a batedeira durante uns minutos.

Coloquei o preparado numa forma e levei ao frigorífico para solidificar.

Depois de solidificada, desenformei e decorei com fruta a gosto.

Acabei por não comer a sobremesa na sexta-feira. Levei-a no sábado como sobremesa para o almoço em casa dos sogros.

Esta sobremesa fica muito agradável, com sabor a morango e chocolate. Da próxima vez, talvez não coloque a tablete de chocolate toda.