Hoje de manhã ao conversar com a minha cunhada, ela falou-me de uma entrada que experimentou, este fim-de-semana no Alentejo, e que até tirou fotografia. Enviou-me então a foto de uma entrada com laranja, azeite, cebola e presunto. Que combinação tão maravilhosa - pensei. Mas será que a cebola fica ali bem? E o presunto? Com laranja parecia-me simultaneamente tão estranho quanto irresistível. Tinha simplesmente que experimentar.Hoje foi a entrada ao jantar. Descasquei duas laranjas. Cortei-as às rodelas e de seguida reguei-as com um fio de azeite. Cortei meia cebola e dispus por cima da laranja. Por fim, coloquei presunto (2 fatias, uma por laranja).
Adorei a combinação de sabores, especialmente da laranja com a cebola! Completamente inesperado ...
Experimente com cebola vermelha. Fica de arrasar...!
ResponderEliminarBeijinhos.
Tenho de falar com esta tua cunhada! ;o)
ResponderEliminarElvira
ResponderEliminarObrigada pela sugestão.
De facto é tentador!
ResponderEliminarBeijocas
É estranho mas tem bom aspecto, laranja com cebola...vou experimentar...
ResponderEliminarbjs
Parece tentadora esta entrada!
ResponderEliminarQue rica ideia!
ResponderEliminarBelissíma combinação !!! Meio exótica, até, mas deve ser absolutamente demais.
ResponderEliminarBjs,
Paulucha.
http://www.allsogno.blogspot.com
Nunca me teria lembrado de juntar cebola com laranja...mas esta laranja com presunto e cebola, até faz crescer água na boca. Mais uma receita a experimentar.Bjs. Bombom
ResponderEliminarnossa que combinacao diferente e realmente intrigante.
ResponderEliminarbjs
Que maravilha adorei um beijo. Natércia:))
ResponderEliminarTambém quero experimentar...
ResponderEliminarQue entrada tão original!
ResponderEliminarFiquei mesmo muito curiosa por experimentar!
Sandra B.