Nos dias quentes, por contraste, apetece comer coisas frescas, mais leves, pois dão-nos a sensação que ajudam a refrescar. As saladas são uma óptima opção. Eu de vez em quando costumo fazer esta salada com fusilloni.
Cozo a massa em água temperada com sal e um fio de azeite. Depois de cozida, escorro e passo por água fria para acelarar o processo de arrefecimento.Coloco a massa numa saladeira, junto duas latas de atum em azeite, azeitonas pretas a gosto e coentros picados. Mexo bem.
Também gosto de acrescentar, quando tenho cá em casa, tomate cereja cortado ao meio, às vezes até o sirvo à parte. Nesta salada esta massa faz a diferença.
Parece que hoje estamos em sintonia. :-)
ResponderEliminarSaladas de massa são das minhas favoritas.
Beijinhos.
eh eh eh... hoje toda a gente apostou numa de saladas.
ResponderEliminara tua está perfeita.. podes tirar só as azeitonas?
obrigado.
É das coisas que mais gosto no Verão: saladas frescas e boas =)
ResponderEliminarbjs
Adorei a salada, salada de massa é das coisas que mais gosto de comer no Verão! E a tua tem um ar delicioso!
ResponderEliminarMas diz-me uma coisa... Escorreste o atum? Ou usaste o azeite já como tempero?
Beijoca *
Mariana
Marina,
ResponderEliminareu usei o azeite do atum como tempero.
beijinhos,
Cá em casa também somos adeptos de salada de massinhas como costumamos chamar. Mistura-se tudo o que der na vontade e fgica sempre delicioso.
ResponderEliminarBjus*
Tenho todos os ingredientes aqui para fazer meu almocinho light. Obrigada.
ResponderEliminarIsto hoje é o dia das saladas...não admira com o calor que faz só apetece mesmo comida leve.
ResponderEliminarbjs
Agora é mesmo o que apetece: saladinhas!!! E com massa ainda são bem melhores!
ResponderEliminarGosto do novo cabeçalho ;)
ResponderEliminarQue maravilha. Sabem mesmo bem neste calorzinho ;)
ResponderEliminarFresquinha, deliciosa e muito bonita! Parabéns
ResponderEliminarBoa saladinha, mesmo boa para este tempo quente!
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