Bagas de Zimbro.Encontrei estas bagas na loja/café da Dona Natália (Casa Pereira) nas Penhas da Saúde, Serra da Estrela. Assim que entrei na loja vi um saco cheio de bolinhas pretas e fiquei curiosa.
"Zimbro - disse-me a senhora. É bom para muita coisa, dor de barriga, chá, para colocar nos cozinhados de carne e o licor de zimbro é uma maravilha. Quer provar?"
Minha querida és uma mulher de sorte!Ainda não encontrei.Um beijinho...
ResponderEliminarQuerida Natércia,
ResponderEliminarem Lisboa não faço ideia onde as poderá encontrar.
Beijinhos,
Apanhei muitas dessas bolinhas quando era pequena e ia para a serra fazer pick-nick com a familia, penso que era para o meu avô e tios meterem na aguardente:-)
ResponderEliminarBjs
Imprescindível no chucrute e pratos de caça. :-)
ResponderEliminarBeijinhos.
Lindas; estas bagas de zimbro! Será que a aguardente ou licor de zimbro dá para aromatizar os cozinhados???
ResponderEliminarSe assim fosse, podia dar utilidade a uma garrafinha que me ofereceram faz tempo!...Bjs. Bombom
Olá Bombom,
ResponderEliminarnão sei se o licor ficará bem nos cozinhados.
Bjs
ahhhhhhh tive que ir ao wikipedia para saber o que é ;-))) em alemao é wacholderbeeren e é coisa que temos cá em casa para assados. eu própria nunca usei! licor ainda nunca bebi. beijocas
ResponderEliminarHá Zimbro em Lisboa no Corte Inglês.Os preços são elevaditos , quer no supermercado, quer na loja gourmet, mas para encontrar certas coisas vale a pena.
ResponderEliminarPor incrível que pareça, há produtos açoreanos no super : bolos lêvedos de S. Miguel (furnas), massa sovada, queijos de diversas ilhas, ananás (de estufa)...
Há doces de ovos em que fica bem o zimbro. Há um doce (de ovos)típico de Sesimbra que se chama zimbro.
Bons cozinhados
Lis
Obrigada, Lis.
ResponderEliminarNada a agradecer! Com muito gosto visito o seu blog. Cá em casa somos os 4 interessados em Gastronomia.
ResponderEliminarLis
Olá a todos! Ainda na semana passada estive com a D. Natália e, caso vos interesse, o Zimbro continua lá, dentro da dita tacinha, à espera de ser vendido... é uma coisa bastante comum na serra da estrela e costuma haver quase sempre! aproveitem um fim de semana a este destino maravilhoso e nao deixem de visitar a sra d natalia e comprar o zimbro e o maravilhoso licor... vale a pena!
ResponderEliminarbj Diana
caixinhadastrapalhadas.blogspot
Olá, eu sou do Covilhã e vendo o zimbro colhido por mim na Serra da Estrela quem estiver interessad@ pode contatar-me 964786789 envio pelo correio à cobrança. Comprimentos abreijos.
EliminarOlá eu vendo zimbro da Serra da Estrela apanhado por mim envio pelo correio à cobrança abreijos.
ResponderEliminar