4 anos ...

O Cinco Quartos de Laranja faz hoje 4 anos. Para o dia de hoje pensei em várias coisas, nomeadamente fazer um bolo, marcar um jantar, etc. Mas no final das opções equacionadas, aquilo que me apeteceu, mesmo, foi fazer um breve balanço deste projecto.

Ao longo destes quatro anos publiquei 796 posts sobre comida, viagens, encontros, que revelam um pouco da minha vida e dos que me rodeiam. O blogue tornou-se algo de muito precioso.

Ao longo destes quatro anos conheci pessoas encantadoras: a Fer, as Three Fat Ladies, a Suzana, a Cris, a Goreti, a Carlota, a Mallory, a Marizé, a Migas com Gindungo, a Elvira, a Manuela, a Isa, a Ana, a Olguinha, a Adriana e a Mariana. Destes conhecimentos nasceram amizades.

Ao longo destes quatro anos, graças ao blogue, comecei a ler livros sobre comida, aumentei o número de revistas, de livros e de recortes com receitas. Descobri a Julia Child, a Alice Waters, o Nigel Slater, o Anthony Bourdain, entre muitos outros. Procuro não perder nenhum filme com ligações gastronómicas. Tornei-me fã do concurso americano Top Chef e do programa No Reservations.

Ao longo destes quatro anos, tenho aumentando o número de pratos, taças, copos, talheres, formas, tachos e outros apetrechos, tudo em prol do blogue. ;)

O Cinco Quartos de Laranja tornou-me mais exigente em relação à comida. Fiquei mais curiosa, procuro novos ingredientes e tento experimentar coisas novas com mais frequência. Foi graças ao blogue que comecei a participar entusiasticamente na iniciativa Lisboa Restaurant Week. Por outro lado, o blogue influenciou também o modo como planeio e organizo as minhas viagens. Em cada viagem procuro descobrir a cultura gastronómica do local. Uma visita aos mercados, a supermercados e a lojas gourmet, foram algumas das coisas que desde há quatro anos se tornaram obrigatórias em cada viagem.

Ao longo destes quatro anos nasceu o projecto das pizas e o convite da Mariana para o projecto 4 por 6, para além dos apontamentos de viagem. Participei na festa de aniversário do delicioso Tertúlia de Sabores.

O Cinco Quartos de Laranja deu uma entrevista para a rádio da Universidade do Porto, deliciou-se com uma visita do escritor Francisco José Viegas, teve receitas publicadas na revista Dada, participou na reportagem feita pela jornalista Cláudia Henriques para a revista Gingko sobre o projecto 4 por 6, foi blogue da semana no jornal i e esteve recentemente em destaque no Kitchenet.

A partir do blogue nasceu uma página no Twitter e agora, em 2010, a página de fãs no Facebook.

Quatro anos é muito tempo, mas ao mesmo tempo parece que foi ontem!

Agradeço a todos aqueles que por aqui passam. Sem vocês o blogue não faria sentido.

Espero que os próximos quatro anos sejam ainda melhores.

Muito obrigada.