Numa das vezes que comprei dióspiros, no Pingo Doce, descobri junto aos expositores da fruta, uns folhetos de receitas com este fruto. Uma das receitas apresentadas era uma salada de mozzarella com dióspiro que me despertou a curiosidade. Trouxe logo um dos folhetos, que coloquei junto ao meu computador para mais tarde colocar em prática.
Numa destas sexta-feiras que vim almoçar a casa, coloquei a receita em prática. Em relação às indicações, apenas acrescentei o vinagre balsâmico.
Ingredientes:
1 dióspiro de roer
1 queijo mozzarella fresco
pimenta
azeite
vinagre balsâmico cremoso
3 folhas de manjericão picadas
4 bolachas cream crackers para servir
1. Cortar o queijo mozzarella fresco às fatias.
2. Descascar e cortar os dióspiro em rodelas.
3. Num prato colocar o queijo e as fatias de dióspiro. Polvilhar com pimenta preta de moinho. Regar com azeite e vinagre balsâmico cremoso. Por fim, polvilhar com folhas de manjericão picadas.
4. Servir com bolachas cream crackers.
A combinação do dióspiro com o queijo fica muito agradável.
Numa destas sexta-feiras que vim almoçar a casa, coloquei a receita em prática. Em relação às indicações, apenas acrescentei o vinagre balsâmico.
Ingredientes:
1 dióspiro de roer
1 queijo mozzarella fresco
pimenta
azeite
vinagre balsâmico cremoso
3 folhas de manjericão picadas
4 bolachas cream crackers para servir
1. Cortar o queijo mozzarella fresco às fatias.
2. Descascar e cortar os dióspiro em rodelas.
3. Num prato colocar o queijo e as fatias de dióspiro. Polvilhar com pimenta preta de moinho. Regar com azeite e vinagre balsâmico cremoso. Por fim, polvilhar com folhas de manjericão picadas.
4. Servir com bolachas cream crackers.
A combinação do dióspiro com o queijo fica muito agradável.
elahhhh quando li o titulo ate os meus olhinhos brilharam,. amo diospiros... so que... :( de roer é que nao :( Tenho la em casa mts mas de comer a colher...
ResponderEliminarOlá Verdinha,
ResponderEliminarcom esses também não deve ficar nada mal!
Bjs
Muito bonita esta imagem.. uma grande combinação.
ResponderEliminarbeijos
Tb trouxe o folheto e experimentei...e gostei...uma bela foto a sua
ResponderEliminarBeijinhos e Bom fim de Semana
Ficou linda! Nunca imaginei que fosse possivel tal combinação, agora fiquei curiosa :p
ResponderEliminarbj*
Adoraria experimentar diospiros. Mas acho que aqui no Brasil não temos... Esta lindo o seu prato! Bjs
ResponderEliminarhttp://quitutesdajuju.blogspot.com
Deve ser uma excelente combinação...não fosse a minha fobia a dióspiros. Obrigada pela partilha!
ResponderEliminarUma combinação bem original!...
ResponderEliminarDeve ser bem saborosa!
Um bom fds laranjinha,
Babette
Quitutes da Juju,
ResponderEliminarno Brasil o dióspiro é conhecido como caqui.
Estávento e Babette,
muito obrigada pelos vossos comentários. Bom fim-de-semana.
Um beijinho,
Esta sei que o Miguel vai adorar, tal como adora diospiros ;)
ResponderEliminarBeijo
Porque não tem receitas de "Cupcake"? Coloquei dois num dos meus blogues.
ResponderEliminarFICOU UMA APRESENTAÇÃO 5 *.
ResponderEliminarBJ
Tenho curiosidade com esses dióspiros de roer... nunca comi nenhum e parecem-me interessantes e bem menos sujativos :)
ResponderEliminarOi
ResponderEliminarMais uma delicia.
Beijos...
Lúcia
Parece-me uma combinação interessante....
ResponderEliminarNunca imaginava juntar dióspiro e queijo fresco...
Mais uma vez as tuas imagens despertam em mim esta inconfundível vontade de experimentar e saborear....
Resistir para quê....
Beijinhos e bom fim de semana...
Nadinha,
ResponderEliminarobrigada pela sugestão. Um destes dias tento fazer.
Um beijinho
Ameixinha,
ResponderEliminarsim, estes dióspiros dão menos trabalho, mas também são menos docinhos :) Agora até se encontram muito facilmente nos supermercados, ao contrário dos outros que não tenho encontrado.
Bjs
Iam iam! *
ResponderEliminarpor acaso chegarram la ontem a casa uns quantos.
ResponderEliminartenho que ver em que os vou usar
esta uma delicia
beijinhos
Muito bom mesmo!!!!!!!!!!!!
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