Almoço com sabores de canela, tangerina e laranja

Depois de ler este texto do blogue Tea & Cookies, fiquei a pensar em quais as palavras que gostaria de escolher para 2011. Normalmente penso em objectivos, desejos, faço listas mas nunca escolho palavras que gostaria de aplicar e transformar em acções ao longo do ano.

Olhando para a minha lista de desejos, penso que estão representadas as seguintes palavras: partilha, experiências e amizade.

Gostaria que 2011 fosse um ano muito especial em termos de partilhas, de troca de ideias, espero continuar a arriscar a fazer coisas novas, no fundo aprender mais, fazer melhor mas num espírito de partilha. Como alguém dizia, a felicidade só faz sentido quando a podemos partilhar!

Uma das coisas magníficas que o blogue me tem trazido são pessoas. Pessoas interessantes que tenho tido imenso prazer em conhecer. Por isso, uma das palavras de 2011 é a amizade.

O meu primeiro almoço com amigos deste ano, teve lugar em casa da Helena e do Miguel, juntamente com a Carlota, o sr. Girassol e o Ricardo, no passado domingo. Estávamos todas cheias de novidades para contar, desde como foi o nosso Natal até à passagem de ano.

A Helena recebeu-nos com umas entradinhas muito agradáveis (queijos, pasta de azeitona, folhadinhos com linguiça, massa folhada com pesto, canapés do mar (lindos!) e uns quadradinhos de empanada galega com um recheio muito saboroso, caixinhas com queijo e compota de cebola roxa):

Eu, como imaginam, quis provar um bocadinho de tudo. ;)

O prato principal foi massada de peixe, que acabei por repetir! Com o entusiasmo da conversa nem tirámos fotografia! :( A refeição começou com um tinto Ares de Medeiros, um vinho agradável, que não conhecia mas com um nome muito engraçado, e terminou com uma garrafa D'Avillez tinto, reserva 2007.

Para sobremesa a Helena preparou-nos tiramisu, pudim cremoso de chocolate e cheesecake ao estilo de Nova Iorque, denso, rico, excelente. Tudo muito bom. Ainda bem que dieta não é uma das minhas palavras escolhidas para este ano! :)

O almoço prolongou-se pela tarde e pela noite dentro, com um pequeno passeio pelos jardins da Parque das Nações em Lisboa. E mais tempo duraria se não fosse a obrigação de levantar cedo no outro dia.

No nosso encontro fizemos uma pequena troca de presentes. Recebi um cestinho de pano para o pão feito pela talentosa Helena e uns bombons, com recheio de caramelo, confeccionados pela já especialista, Carlota.