Há dias em que me apetecem refeições rápidas, especialmente quando tenho pouco tempo ou chego cansada a casa e não me apetece estar na cozinha. Cozinhar sem vontade, normalmente não me traz bons resultados. Por isso opto sempre por algo que não haja margem para falhar e fique saboroso. Na passada terça-feira foi um desses dias. Abri o frigorífico vi o que tinha disponível e fiz esta salada.
Ingredientes:
folhas de espinafres
agrião para salada
100g de bacon cortado em tirinhas
queijo feta
tomate cereja
azeitonas pretas
azeite e vinagre q.b.
1. Numa frigideira anti-aderente saltear o bacon.
2. Num prato dispor as folhas de espinafre e de agrião. Por cima colocar o tomate cortado ao meio, as azeitonas, o bacon e o queijo feta desfeito com a mão.
3. Temperar com pimenta, azeite e vinagre a gosto. Servir.
Na salada não coloquei sal, pois o bacon e as azeitonas para mim já têm sal suficiente.
Para dias em que se pretende algo rápido, esta salada é uma excelente opção. Os espinafres e os agriões poderão ser substituídos por outros verdes a gosto.
A salada ficou linda e tenho certeza que deliciosa. Mais vou confessar que ultimamente meu fígado me implora para não comer bacon. kkk
ResponderEliminarbjos
Linda a salada! Gostei particularmente da primeira foto, perfeita!! beijos
ResponderEliminarDeliciosa:) Bj
ResponderEliminarBem bom :)
ResponderEliminarBEM AO MEU GOSTO...DELICIOSA.
ResponderEliminarBJS
Olá, Laranjinha! :-)
ResponderEliminarTem um aspecto divinal. Excelente ideia, essa de juntar o bancon salteado. Deve ficar com um sabor fantástico. Já estou a imaginar. Vou experimentar.
Beijinhos,
NS&CD
Uma sugestão bem deliciosa para dias quentes em que só apetecem coisinhas leves.
ResponderEliminarUm beijinho
Patrícia
uma salada bem simpels e ccheia de sabor.
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana
Bem colorida, a abrir o apetite ;)
ResponderEliminarO agrião é o meu "verde" PREFERIDO.Tenho sempre em casa. Arranjo os molhos e o agrião depois é colocado numa tupperware com dois guardanapos de papel por baixo e outros dois por cima, no frigorífico... são lavados na altura de consumir. Duram bastante tempo ..Sou fã daqueles que picam ...:DD
ResponderEliminarUm beijinho
Under a Fig Tree
concordo com em numero ,genero e grau
ResponderEliminarA salada está linda ,concerteza estar uma delicia ,eu sou suspeita pra falar ,pq amo salada
um beijinho na alma e bom final de semana
clap clap clap clap clap :) parabéns pela "descoberta"
ResponderEliminarBem colorida e rápida de fazer.
ResponderEliminarBjs
Diana,
ResponderEliminaras saladas têm a vantagem de serem versáteis. Sem bacon fica óptima na mesma. ;)
Bruna do Gourmandisme,
muito obrigada.
Ramona, Raspas de Laranja e São,
em dias quentes as saladas são excelentes. Obrigada.
Notas Soltas e Coisas Doces,
a salada com o bacon fica muito agradável. Experimenta e depois diz como correu.
Receitas ao Desafio, Moranguita e Ameixinha,
eu sou fã de saladas. E em dias quentes, sabem tão bem!
Under a Fig Tree,
eu também adoro agrião e com esse travo ligeiramente picante ainda são melhores. Em salada são óptimos.
José Meirinho Esteves,
foi uma "descoberta" bem deliciosa! ;)
Conceição,
e fica óptima. O bacon é sempre um pouco salgado, por isso não coloquei sal.
Um beijinho e votos de bom fim-de-semana.
Boa para o Verão e para quem não tem muito tempo livre mas gosta de comer com os olhos
ResponderEliminarQue delicia!
ResponderEliminarVou experimentar!!
bjs