Uma das coisas que gosto de fazer quando me sobram batatas cozidas, é salteá-las com um pouco de cominhos e alho, ideia que aprendi com a minha sogra. Ficam tão boas, que se comem num instante. Estas batatas são um excelente acompanhamento para pratos de carne para além de ser uma maneira prática e económica de utilizar este tubérculo.
Produzi esta receita para as Batatas de França.
Ingredientes:
500 g de batatas cozidas com a pele
1 dl de azeite
1 dente de alho
1 colher de chá de sementes de cominhos
sal e pimenta preta q.b.
1. Retirar a pele às batatas e cortá-las em gomos.
2. Levar uma frigideira ao lume com azeite e o dente de alho picado.
3. Quando o alho começar a frigir, adicionar as batatas.
4. Polvilhar com as sementes de cominhos. Temperar com sal e pimenta preta a gosto.
5. Deixar saltear até começarem a ficar douradas.
Adorei esta sugestão! Vou fazer!
ResponderEliminarhttp://flordobrownie.blogspot.pt/
Olá Flor do Brownie,
Eliminarexperimenta. Vais gostar.
Um beijinho.
Vou experimentar!
ResponderEliminarÚltimos dias para participares neste passatempo p.f., iria gostar que participasses:
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
Beijinhos,
Olá Mary,
Eliminarespero que gostes. Cá em casa adoramos.
Parabéns pelo aniversário do blogue.
Um beijinho.
que aspecto fenomenal, capaz de abrir o apetite só de olhar!!!
ResponderEliminarbjus
http://dicasedoces.blogspot.pt/
Nuno,
Eliminarobrigada. São de facto deliciosas.
Bjs
parecem deliciosas :)
ResponderEliminarMariska,
Eliminarficam muito saborosas. Experimenta.
Um beijinho.
Que bom aspecto!!
ResponderEliminarObrigada, Diogo.
EliminarAdoro este género de batatas...sou capaz de as comer só assim como refeição.. ;)
ResponderEliminarbeijinhos
Mafalda,
Eliminareu também adoro estas batatas, São deliciosas.
Um beijinho.
Que delícia! Estas batatinhas tem um ar bem apetitodo!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Susana,
Eliminarsão deliciosas. Experimenta.
Um beijinho.
Devem ser mesmo deliciosas!
ResponderEliminarFilomena,
Eliminarficam muito boas. Experimenta.
Um beijinho.
Batatas com cominhos... nunca experimentei, mas parecem deliciosas!
ResponderEliminarEwa,
Eliminaros cominhos dão-lhe um sabor muito especial. Eu adoro. Aconselho a experimentar.
Um beijinho.