O Outono tens-nos brindado com dias bonitos. Estes dias, apesar de frios, convidam a uma refeição leve ou um lanche mais demorado. Uma sandes aberta ao estilo das tartines francesas, pode ser uma excelente opção. Desenvolvi esta receita para a rubrica Momentos Président avec Plaisir.
1 embalagem de queijo Président Rondelé Ail et Fines Herbes
4 fatias de pão de mistura
150 g de tomate cereja
8 rabanetes
10 g de folhas de agrião
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta-preta q.b.
Sal grosso q.b.
1. Barrar as fatias de pão com o queijo.
2. Por cima, dispor os rabanetes cortados em fatias finas, o tomate cereja cortado ao meio ou em quatro. Temperar com sal grosso e pimenta preta.
3. Finalizar com as folhas de agrião. Regar com azeite e servir.
Cá em casa somos fãs das tartines. E as combinações que temos feito têm sido sempre deliciosas. Falta-nos esta tua, que me parece igualmente apetitosa. Quem sabe hoje, ao jantar, juntamente com uma sopinha de couve-flor :)
ResponderEliminarOlá Ondina,
Eliminareu gosto imenso de fazer estas sandes. Ficam bem com (quase) tudo. Sopa de couve-flor, adoro.
Um grande beijinho.
Que bom aspecto!
ResponderEliminarVou experimentar! Com um creme de espinafres deve ficar também muito bem...
:)
www.tangerinabiscuit.blogspot.com
Caroline,
Eliminarobrigada. Com creme de espinafres parece-me muito bem.
Um beijinho.
Parece-me tão beeeeem.
ResponderEliminarBeijocas
Elsa,
Eliminaraconselho a experimentar.
Um beijinho.
gosto tanto deste tipo de receitas!
ResponderEliminarbeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Susana,
Eliminarexperimenta.
Um beijinho.
Que bela sugestão!
ResponderEliminarBjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html
Susana,
Eliminarobrigada.
Um beijinho.