A minha agenda vai-se compondo para o mês de Agosto. No sábado, dia 16 de Agosto às 15h, vou estar no festival Fusing na Figueira da Foz para um showcooking com o tema Fresco, Fácil e Delicioso, onde irei confeccionar uma receita com quinoa e frango, muito prática e cheia de sabor.
No dia 22 de Agosto às 21h vou participar no festival Marisco no Largo, em Setúbal. Onde irei cozinhar amêijoas na cataplana e mexilhão numa sopa com sabores de Verão.
Cá por casa, o ritmo de férias vai-se, a pouco e pouco, impregnando. Procuro colocar algumas leituras em dia e os cozinhados, durante a semana, tento que sejam frescos e leves, como o batido que hoje vos trago.
Batido de morangos com mirtilos e farinha de maçã bravo de esmolfe
Ingredientes para 4 copos:
250 g de morangos
125 g de mirtilos
25 g de farinha de maçã bravo de esmolfe
125 g de iogurte grego natural
1,5 dl de leite de aveia
60 g de mel
10 cubos de gelo
1. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e triturar.
2. Distribuir o preparado por copos e servir de imediato dado que a farinha tem características espessantes.
E onde se arranja, ou como se faz, a farinha de maça e ainda por cima bravo esmolfe!!!!?????
ResponderEliminarTêtê,
Eliminarpode encontrar a farinha aqui . É um produto português.
Um beijinho.
nunca tinha ouvido falar desta farinha mas estamos sempre a aprender...
ResponderEliminarBjoka
Rita
Ana,
Eliminargosto imenso de usar produtos menos comuns, e quando são portugueses, ainda melhor.
Um beijinho.
Tudo coisas boas! Maravilha!!
ResponderEliminarJoana,
Eliminarobrigada.
Um beijinho.
Nunca tinha ouvido falar de farinha de maçã! Mas estamos sempre a aprender e fiquei cheia de curiosidade! Deve ser uma delícia! Adorei a sugestão!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://www.madamexicaras.com/