De que é feita a felicidade? Será composta daqueles momentos em que a alegria nos faz bater o coração? Será que é feita da mesma matéria que as estrelas? Uma pessoa feliz, é uma pessoa que brilha, mesmo que à sua volta haja apenas escuridão.
Qual a matéria que origina as gargalhadas? Será a mesma que nos impele a sonhar? E quando sorrimos, o que nos conta o coração? Será que nos quer dizer que a vida vale a pena todos os dias? Sabemos que há pessoas que estão sempre a sorrir, mesmo que o lado esquerdo do peito se entristeça com a força aparente das palavras dos outros. Rir, rir de tudo ... é sempre o melhor remédio para a alma e para a vida.
Porque existimos? Trazemos connosco o destino traçado? Ou somos nós que fazemos da nossa vida uma dádiva que vale cada segundo? Há coisas que nos acontecem e que não dependem de nós. Há coisas que queremos e não conseguimos. O importante é perceber sempre qual o caminho a seguir, mesmo que às vezes à nossa frente a visibilidade seja toldada por um intenso nevoeiro.
De que é feito o silêncio? O que nos diz o brilho das estrelas? Como se guardam as memórias? Guardam-se em caixinhas feitas de momentos bons e sorrisos à mistura. Como aquele momento em que partilhamos uma sobremesa, num dia bonito, com as pessoas de quem mais gostamos.
Musse de queijo quark com dióspiro
Ingredientes para 2 pessoas:
250 g de queijo quark
2 colheres de sopa de açúcar em pó
1 colher de chá de açúcar baunilhado
1/2 dióspiro cortado em cubos
2 hastes de hortelã para decorar
1. Colocar o queijo numa taça. Juntar os açúcares e bater com a batedeira até começar a ganhar corpo.
2. Distribuir o preparado por dois copos ou taças e levar ao frigorífico.
3. Cortar o dióspiro em pequenos cubos.
4. Na altura de servir, distribuir o dióspiro pelos copos e decorar com hortelã.
Esta foi uma sobremesa rápida para um almoço de fim-de-semana, a dois, cá em casa. Se gostarem podem fazer esta musse adicionando queijo creme à base. E depois polvilhar o dióspiro com frutos secos picados. O melhor, será um destes dias partilhar também esta receita convosco! Querem?
Era mesmo este doce que estava a precisar..... <3.
ResponderEliminarQue maravilha.
Maria,
Eliminaré daquelas sugestões que se fazem num abrir e fechar de olhos! :) Fica muito leve e fresquinho, sabe tão bem.
Um beijinho.
Deve ficar maravilhosa! Fiquei com curiosidade de experimentar... Gosto imenso de dióspiros! Beijinhos
ResponderEliminarDetalhes com Sabor,
Eliminaresta é uma sobremesa rápida. Cá em casa gostámos muito,
Um beijinho.
O texto também está muito bonito! ☺️ Beijinhos Ana
EliminarAna,
Eliminarmuito obrigada.
Fico muito contente.
Um beijinho.
Fiquei mesmo contente de ver esta receita, gosto imenso de queijo quark e adoro dióspiro, só pode ser boa a junção dos dois! Obrigada :)
ResponderEliminarMaria,
Eliminarfica uma sobremesa fresca. Espero que goste.
Um beijinho.
Tb dá para trocar a fruta? Poe exe: frutos vermelhos triturados?
ResponderEliminarMila,
Eliminarsim. Pode fazer com outra fruta, com frutos vermelhos também deve fica muito bom.
Um beijinho.