Já há imenso tempo que não comprava pescada em postas. Por hábito, tenho optado pelos lombos ou pelos medalhões, na prática é a mesma coisa....

Esta semana tem sido de adaptação ao trabalho, pois custa sempre um pouco regressar ao ritmo depois de uns dias de férias. Apesar disso, on...

É curioso perceber como a comida nos marca. Se bem me lembro a primeira vez que experimentei tigelada da zona da Beira foi em Coja, uma loca...

2009 começou com o tempo típico de Inverno. Chuva, dias cinzentos e pouco convidativos a passeios na minha opinião. Portanto, estes últimos...

Ingredientes 600 g de batatinhas primor água sal azeite 200 g de espinafres congelados ou grelos 3 a 4 dentes de alho 1 alheira 1 maçã reine...

Os finais e começos de ano têm sempre algo de especial. Há sempre coisas que quero fazer antes do ano acabar e depois, há outras que faço lo...

2008 chegou ao fim. Entrei em 2009 numa festa, cá em casa, com uns amigos. A Sandra, o Nuno, a Aida, a Gilda e o Luís. Começámos a nossa fe...