Leva-se, uma panela, ao lume com água e uma cebola picada. Quando ferver junta-se 2 batatinhas cortadas em pedaços pequenos, feijão encarnado cozido e um pouco da água da cozedura, couve lombarda cortada aos pedaços e esparguete. Temperar com um fio de azeite e sal a gosto. Deixar cozinhar.
Esta sopa é servida com enchidos cozidos à parte.
Bem, esta sopa é só para de vez em quando. Mas gosto muito destas sopas "à antiga", como diz a minha mãe.
Parece mesmo a sopa da minha avó!
ResponderEliminarOriginal!! É o primeiro blog de receitas que vejo. Fica.
ResponderEliminarBem-vindo Crymynoso Compulsyvo. Espero que voltes.
ResponderEliminarPorque só vez em quando?
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