1. Colocar a meloa, antes de servir, no frigorífico para que esteja bem fresquinha.
2. Cortar a meloa ao meio. Retirar as sementes.
3. Encher o interior da meloa com vinho do Porto.
No passado sábado, quando o meu pai me sugeriu esta meloa como sobremesa, fiquei um pouco reticente. Mas experimentei e adorei. Uma óptima combinação!
Tenho mais uma sugestão:
ResponderEliminar-Experimente encher o centro da meloa com gelado em vez de vinho do Porto.Vai ver que é optimo!
um abraço!
Vou experimentar a tua sugestão! Obrigada.
ResponderEliminarPArece-me uma bela combinação, tenho de experimentar!
ResponderEliminarOlá Amiga!
ResponderEliminarConfesso ke no tempo das meloas essa sobremesa anda sempre em cima da mesa!!!
Nossa que chic!!!
ResponderEliminarTenho mais uma sugestão... Vazíe a meloa com uma culher e enche de novo com o porto e os bocadinhos e deixe uns minutos...
ResponderEliminarHummmm... Foi a minha sobremesa ontem ao jantar... estava deliciosa :) obrigada pela sugestão
ResponderEliminarEu faço a meloa, com vinho do Porto mas ponho tambem uma bola de gelado. Sim, em cima do vinho do Porto! Fica muito bom.
ResponderEliminarAna Teresa
Eu não sou grande apreciadora de meloa, mas esta combinação parece-me muito bem!
ResponderEliminarNunca me passou pela cabeça em fazer algo como isto, mas a ideia até me agradou. Acho que vou tentar!
ResponderEliminarBj
Esta maneira de comer meloa é boa e aqui em casa tem um seguidor muito fiel: o meu marido.
ResponderEliminarBeijinhos.
Engraçado que o meu pai também gosta muito de meloa com vinho do Porto, parece que os homens sao fãs desta receita.
ResponderEliminarBjinhos ;)
Abri a meloa, tinha o PC ligado, e lembrei-me desta imagem da meloa com vinho do porto. Fui à garrafeira e... eh lá, está aqui a garrafa de ginginha de Óbidos, vai já com isto - que porcaria. Bom, degluti a parte da meloa a saber a ginja e juntei-lhe então... um pouco de Favaios. Bonzito, mas nada de especial. Já que estava nisto, segui com um gin gordon's. Uhm, muito forte. Experimentei um Porto Ferreira. Agradável, mas nem por isso impressionou. Finalmente, um pouco de Grand Marnier, o da fita amarela. Agora sim. Gostei. Foi a metade de meloa mais regada que alguma vez comi. Enfim, um sacrifício em prol do progresso da culinária. :)
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